Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyapa semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Di saluran saya, Anda dapat menemukan banyak resep untuk berbagai salad - dengan daging, sayur, dibumbui dengan mayones, minyak sayur, dan bahkan tanpa saus... Dan dalam banyak kasus, semua resep instan... Semua salad ini telah saya coba, dan jika benar-benar enak - jadi saya tulis, enak! Saya menambahkan catatan tambahan ke beberapa resep... Untuk seorang amatir!
Hari ini saya ingin menyampaikan satu salad lagi yang disebut "Burung pegar" dengan ayam :). Saya mencobanya untuk pertama kalinya - saya melakukan semuanya sesuai dengan resep yang diusulkan... Enak, tapi masih lain kali saya akan mencoba ganti mentimun segar dengan acar, Saya pikir ini akan menjadi kombinasi yang lebih "tepat".
Bahan masakan:
Dada ayam rebus - 1 pc.
Telur ayam (mentah) —3 pcs.
Keju keras (seperti Belanda) - 100 g
Mentimun segar (saya punya yang kecil) —2 pcs.
Mayones untuk saus
Hijau secukupnya
Garam, lada hitam
Memulai memasak ...
Rebus dada ayam (meski bisa menggunakan daging dari paha) dalam air asin hingga empuk, kemudian diskusikan dan potong kecil-kecil. Atau kita bagi dengan serat.
Saat dada ayam mendidih, Anda masih punya waktu untuk memasak pancake telur - pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, kocok perlahan. Dan kemudian goreng 3-4 pancake tipis dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, olesi sedikit dengan sedikit minyak sayur.
Putar pancake telur yang sudah disiapkan menjadi gulungan dan potong-potong.
Mentimun, seperti dada ayam, potong kecil-kecil / kubus.
Kami meletakkan semua bahan dalam mangkuk, menggosok keju di parutan kasar di sini dan menambahkan sayuran cincang.
Untuk saus, tambahkan 2-3 sendok makan mayones, sedikit merica, dan aduk. Salad sudah siap! Masak, cicipi, selamat makan!
Saya tidak merekomendasikannya !!! Siapkan salad seperti itu sebelumnya, misalnya, di pagi hari untuk makan malam - mentimun mulai mengeluarkan jus, dan salad menjadi berair. Mungkin ini tidak akan terjadi dengan acar mentimun!