Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyapa semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda resep untuk pancake ragi tanpa lemak, tetapi tentu saja, mereka tidak hanya baik untuk puasa.
Resep pancake ini adalah salah satu favorit saya - mereka membutuhkan bahan minimal, tidak telur, mentega, susu atau produk susu lainnya (pilihan tanpa lemak) dan pancake sangat enak segera.
Rasio pengukuran produk yang sangat nyaman - berapa banyak air yang Anda ambil, tambahkan jumlah tepung yang sama... 200 ml air berarti 200 g tepung, 500 ml air berarti 500 g tepung.
Bahan masakan:
Air - 300 ml
Ragi yang diperas - 10 g (bisa diganti dengan yang kering, tidak lengkap 1 sdt. l.)
Gula - 3-4 sdt l.
Garam - 1 sdt l. (tidak cukup lengkap)
Tepung - 300 g
Minyak sayur untuk menggoreng pancake
Mari kita lanjutkan ke memasak ...
Tuang air hangat ke dalam mangkuk, hancurkan ragi dan tambahkan gula pasir, campur semuanya. Tentukan jumlah gula sesuai selera Anda, tetapi di sini Anda dapat memperhitungkan - semakin Anda menambahkannya, semakin cepat blush on terbentuk dan mungkin pancake bahkan gosong.
Kemudian tambahkan garam dan tepung yang diayak. Hasilnya, Anda akan mendapatkan adonan yang cukup kental yang mengikuti sendok (spatula, pengocok) dari pita lebar yang padat. Tutupi mangkuk dengan tutupnya dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 menit agar mengembang.
Dan, di sini Anda sudah bisa melihat bahwa setelah 40 menit adonan naik dengan baik, pada prinsipnya Anda sudah bisa mulai menggoreng pancake, tapi... Jika Anda punya waktu, campur adonan lagi dan taruh lagi selama 20-30 menit di tempat yang hangat - saya jamin, dengan cara ini pancake akan jauh lebih mengembang.
Setelah setengah jam, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan sendokkan adonan, membentuk pancake. Goreng di 2 sisi, di bawah penutup tertutup, sampai berwarna cokelat keemasan. Masak, cicipi, Selamat makan!
Berikut resep pai apel tanpa lemak:Pai apel lembut dengan adonan ragi tanpa lemak: isinya bisa apa saja