Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyapa semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Hari ini, selain koleksi resep sederhana Anda, saya ingin menawarkan satu lagi kepada Anda - ini adalah resep salad asinan kubis yang sederhana, hangat, dan murah.
Salad ini dibuat dari bahan-bahan yang paling terjangkau dan akan melengkapi menu harian Anda dengan sempurna.
Selain, sauerkraut bukan hanya produk yang enak, tetapi juga gudang vitamin - bakteri asam laktat yang terbentuk selama fermentasi, ketika mereka masuk ke usus, mereka melawan bakteri patogen berbahaya.
Bahan masakan:
Sauerkraut - 500 g
Kentang rebus jaket - 3 pcs.
Kacang hijau kalengan - 150 g
Dill - sekelompok kecil
Bawang hijau - 3-4 bulu
Garam, lada hitam - secukupnya
Minyak sayur untuk pengisian bahan bakar - 5-6 sdm. l.
Mari kita mulai ...
Seperti ini - Anggaran dan bahan-bahan sederhana diperlukan untuk menyiapkan salad!
Pertama-tama, kentang harus direbus "dengan seragamnya". Lalu kami mendinginkan dan membersihkannya. Dan juga, kentang bisa dipanggang dengan foil di oven, dan bahkan dimasak di microwave.
Peras sedikit sauerkraut dari air garam, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran cincang, kacang hijau kalengan. Jika sauerkraut terlalu asam, saya sarankan untuk menambahkan 1/2 sendok teh gula ke dalamnya, peras sedikit dengan tangan Anda, lalu bilas dengan air dingin.
Sekarang tambahkan kentang rebus menjadi kubus kecil.
Bumbui dengan minyak sayur, tambahkan garam dan merica sesuai selera dan aduk. Dan, setidaknya 10 menit, biarkan salad terseduh. Masak, cicipi, Selamat makan!
Dan selain salad ini, saya sarankan untuk menyiapkan: Kubis gulung "malas" dengan jelai dan bukan nasi: ternyata jauh lebih lembut dan lebih enak