Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyapa semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Hari ini saya ingin menawarkan resep memasak ikan haring dalam oven dengan adonan kering, tanpa setetes minyak.
Ini adalah salah satu resep favorit saya - yang paling penting adalah tidak ada cipratan minyak yang tertinggal di atas kompor!!! Mempersiapkan diri dengan cepat, tanpa "gerakan tubuh" yang tidak perlu.
Ikannya ternyata sangat enak, harum, adonan kering memberi ikan kerak renyah yang menggugah selera. Dan, alih-alih ikan haring Baltik, Anda bisa menggunakan capelin.
Bahan masakan:
Ikan haring Baltik - 0,8-1 kg
Garam - 1/2 sdt l.
Bumbu untuk ikan - 2 sdt l.
Tepung terigu - 3 sdm.
Memulai memasak:
Kami mencuci ikan herring (atau capelin) dengan baik, kemudian memindahkannya ke handuk kertas dapur atau serbet kertas biasa untuk membersihkan ikan dari kelembaban berlebih. Dalam hal ini, ikan tidak dimusnahkan - tetapi Anda selalu bisa melakukannya!
Dalam mangkuk kecil, campur garam dengan bumbu untuk ikan - atau bumbu lainnya, sesuai keinginan Anda, lalu taburkan ikan kering di kedua sisi dengan campuran yang dihasilkan. Selanjutnya, gulung tepung ...
Tempatkan ikan yang dilapisi tepung roti di atas kertas roti dan pindahkan ke loyang.
Kami memanggang ikan herring di oven pada suhu 200 ° C - 20 menit. Masak, cicipi, Selamat makan!
Atau mungkin Anda ingin memasak makarel asin, maka saya sarankan, berikut resepnya:Resep saya yang paling "kuno" untuk makarel asin: ada resep lain, tapi yang ini tetap menjadi favorit saya