Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
Ada banyak pilihan untuk membuat pai dengan apel - lagipula, ini adalah salah satu buah paling terjangkau yang digunakan untuk memanggang.
Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda salah satu dari opsi ini - pai apel yang lembut dan empuk dengan lapisan gula renyah yang tipis dari atas.
Membuat kue seperti itu mudah, dan saya rasa banyak ibu rumah tangga yang ingin menambahkan resep ini ke buku masak mereka.
Bahan masakan:
Mentega - 50 g
Telur ayam - 1 pc.
Gula (dalam adonan) - 70 g dan 2 sdm. l untuk percikan
Susu - 150 ml
Panili
Garam - 1/4 sdt l.
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Tepung - 180-200 g
Apel - 3-4 pcs. atau sekitar 500 g
Anda juga bisa menambahkan kulit lemon jika suka.
Ayo mulai memasak ...
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, sedikit gula vanillin atau vanilla, garam dan kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga mengembang dan lembut. Jika lemon tersedia, Anda dapat menambahkan sedikit kulit lemon (1/2 sdt. l.).
Sekarang lelehkan mentega di microwave atau di atas kompor, dinginkan hingga suhu kamar dan tambahkan sekitar 2/3 dari jumlah total ke dalam campuran telur. Dan tuangkan susu, campur dengan mixer selama 1-2 menit.
Ayak tepung bersama dengan baking powder dan spatula, aduk.
Kupas apel (buang kulitnya sesuai keinginan) dan potong menjadi irisan tipis.
Olesi loyang dengan sedikit mentega atau minyak sayur, tuangkan adonan, taruh irisan apel di atasnya.
Sekarang kami mengambil sisa mentega cair dan dengan lembut menuangkannya ke permukaan kue, taburi dengan gula di atasnya (Anda akan membutuhkan sekitar 1-2 sdm. l.).
Kami memanggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit. Dinginkan pai yang sudah jadi tepat di formulir, lalu pindahkan ke piring dan potong menjadi beberapa bagian. Ternyata memanggang luar biasa - bagian dalam lembut, lapang, sangat lembut, dengan lapisan karamel renyah di atasnya. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Hormat kami, Oksana!