Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Keluarga kami sangat menyukai hidangan seperti paprika isi. Di musim panas, saya secara khusus membeli lebih banyak paprika segar, mengupasnya, dan memasukkannya ke dalam freezer. Dan di musim dingin, sesuai kebutuhan, saya memasak daging cincang, mengeluarkan lada, mengisinya, dan merebusnya dalam panci dengan sayuran. Dan beberapa waktu yang lalu, sekali lagi mengunjungi, saya melihat bagaimana teman saya mengisi dan memanggang paprika dengan cara yang sangat berbeda - bagi saya itu benar-benar sebuah penemuan!
Hari ini saya ingin membagikan resep hidangan seperti itu dengan Anda, mungkin, karena Anda akan menyukai saya. opsi ini untuk memasak mericadan kamu juga ingin memasak.
Hidangannya mudah disiapkan, tapi ternyata sangat-sangat enak!
Bahan untuk memasak (untuk kami untuk 3 orang, Anda dapat melakukan lebih banyak):
Lada Bulgaria - 3 pcs.
Dada ayam - 1 pc. (sekitar 400-500 g)
Tomat segar - 1-2 pcs.
Keju keras - 70-100 g
Krim asam - 2 sdm. l.
Garam, lada hitam, dan rempah-rempah - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm. l.
Tepung - 1 sdm. l.
Ayo mulai memasak ...
Langkah pertama adalah "menangani" paprika. Untuk hidangan ini, mereka harus dicuci, dipotong setengah memanjang, hati-hati membuang ekor dan bagian dalam dengan bijinya. Dan itu dia... Kami menghapusnya ke samping untuk saat ini.
Kami memotong dada ayam atau daging ayam apa pun yang dipotong dari bagian lain ayam menjadi potongan-potongan kecil, dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan dan mulai menggoreng. Goreng selama 5-7 menit. Selanjutnya tambahkan garam, lada hitam dan sedikit bumbu untuk daging atau ayam (ini sesuai selera anda), masukkan krim asam, satu sendok makan tepung dan aduk.
Kemudian tuangkan sedikit air panas (50 ml), kecilkan api seminimal mungkin dan didihkan selama sekitar 7-10 menit, di bawah tutup tertutup.
Sekarang kita mengambil loyang yang cocok, meletakkan bagian paprika dalam satu baris dan mengisinya dengan isian ayam.
Taburi dengan keju parut di atasnya, dan taruh di atasnya tomat, potong kecil-kecil atau lingkaran. Kami mengirim untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Cabe ternyata sangat harum, lembut, dengan isian yang hangat dan berair - untuk meja pesta, dua bagian untuk setiap tamu, sempurna! Masak, cicipi, Selamat makan!
DI SINI 3 FOTO, TINGGALKAN -> -> ->
Hormat kami, Oksana!