Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Hari ini resepnya ditemukan bagi mereka yang menyukai kubis gulung, tetapi tidak suka memasaknya (seperti saya😏). Hidangan ini mungkin berfungsi sebagai pengganti gulungan kubis, karena tidak sepenuhnya kalah dengan rasanya, tetapi disiapkan lebih cepat dan manipulasi jauh lebih sedikit.
Jadi, mari kita mulai dengan menyiapkan daging cincang. Anda benar-benar dapat mengambil apa saja, saya punya daging sapi + ayam hari ini. Tambahkan bawang bombay besar yang sudah dicincang dengan blender, beberapa siung bawang putih, dan 1-2 tomat yang sudah dikupas ke dalam daging cincang. Tomat bisa diganti dengan satu sendok makan pasta tomat.
Anda juga perlu memberi garam pada daging cincang, tambahkan bumbu favorit Anda. Sekarang giliran kubis. Perlu cincang halus, bisa menggunakan food processor, jadi akan lebih cepat.
Kubis cincang perlu diasinkan dan dihaluskan dengan baik dengan tangan Anda agar menjadi lembut dan mulai mengeluarkan jus.
Sekarang Anda bisa mulai "merakit" hidangan. Saya mengolesi loyang dengan minyak sayur dan meletakkan sepertiga dari total kubis di bagian bawah.
Dengan lapisan berikutnya saya mengirim setengah dari daging cincang ke dalam cetakan. Anda tidak perlu memadatkan lapisan terlalu banyak, ini akan membuat casserole lebih segar. Hasilnya adalah tiga lapis kubis dan dua lapis daging cincang.
Sentuhan terakhir adalah mengolesi lapisan atas kubis dengan krim asam, enak, berlemak. Selanjutnya, casserole dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 45-60 menit.
Setelah casserole siap, Anda perlu mendiamkannya selama kurang lebih 10 menit, agar cairan yang keluar "kembali".
Saya tidak bisa menulis data pasti tentang jumlah bahan, saya melakukan semuanya "dengan mata", tapi menurut saya, jika mau, Anda dapat dengan mudah mengulang resep tanpa angka. Masih akan menjadi enak, saya jamin.
Baca juga: Tanpa daging, tapi sangat memuaskan. Resep casserole yang enak
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!