Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Seorang pria langka melihat sayuran, dan terutama zucchini sebagai makanan, bagi mereka itu lebih seperti rumput 🤣. Dan suami saya tidak terkecuali, dia makan zucchini yang disiapkan hanya sesuai resep ini. Ternyata menjadi hidangan pembuka yang luar biasa yang bisa dimakan baik dingin maupun panas. Seluruh fitur hidangan ini ada pada sausnya. Saya bagikan resepnya ...
Saya biasanya mengambil dua buah zucchini ukuran sedang dan dipotong-potong setebal 1 cm. Selanjutnya, saya memasak breading.
Saya mencampur 3 sendok makan tepung dengan garam dan bumbu. Dan di sini saya ingin fokus pada pilihan bumbu untuk resep ini. Bumbu dengan kemangi, cabai, dan bawang putih adalah yang terbaik. Anda dapat menggunakan bumbu yang dibeli di toko bertanda "untuk daging".
Saya menggulung setiap potongan zucchini dengan tepung dan mengirimkannya ke wajan, goreng dalam minyak sayur sampai empuk.
Saat zucchini digoreng, saya tidak membuang waktu dan menyiapkan saus untuk disajikan. Untuk melakukan ini, saya memotong tomat (4-5 buah), satu bawang bombay besar dan 6-7 siung bawang putih dan mengirimkannya ke wajan.
Anda bisa menambahkan satu paprika kecil.
Dengan menggunakan blender imersi, saya menggiling tomat menjadi massa yang homogen dan membakarnya. Saya menambahkan garam dan bumbu yang sama yang saya tambahkan ke tepung.
Saus harus direbus 3 kali. Selama zucchini digoreng dan sausnya akan siap. Jika sudah siap saya tambahkan 2 siung bawang putih lagi yang diperas.
Sekarang zucchini dan sausnya sudah siap, Anda bisa mulai "menyusun" hidangan.
Di hidangan apa pun yang nyaman, pertama-tama saya meletakkan zucchini, menuangkan saus di atasnya, lalu zucchini, dll.
Jika memungkinkan, lebih baik didiamkan selama setidaknya satu jam agar zucchini jenuh dengan semua aroma saus.
Bahan:
Zucchini 2 buah
Tomat 4-5 pcs
Bawang 1 pc
Bawang putih 8-10 siung
Bumbu "untuk daging" 1 sendok makan
Tepung 3 sendok makan
Garam secukupnya
Baca juga: Tidak bisa lebih mudah: pai tanpa masalah dengan adonan dan isian
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!