🖐 Ketika saya masih sekolah, roti dijual di kantin, pilihannya sedikit. Roti dengan berbagai isian dan biskuit dijual. Dan kemudian itu adalah biskuit paling enak untukku, yang menyenangkan untuk "menggigit" dengan teh saat istirahat. Saya memutuskan untuk menyenangkan anak saya dengan biskuit seperti itu. Resepnya sangat sederhana, banyak orang yang mengetahuinya, namun bagi sebagian orang masih baru.
Bahan: 75 gram mentega, 75 ml susu, 80 gram gula pasir, vanillin, 1 butir telur, baking powder, 230-250 gram tepung.
Giling mentega dengan gula hingga membentuk massa yang homogen, lalu tambahkan telur dan aduk kembali.
Kemudian tambahkan susu, vanillin dan sedikit demi sedikit tepung. Uleni adonan, hasilnya harus sangat lembut, elastis dan tidak lengket di tangan.
Biarkan tes istirahat selama sekitar 5-10 menit.
Selanjutnya, gulung lapisan setebal 5-7 mm dan potong kue dalam bentuk apa pun. Saya menggunakan gelas biasa. Di kantin sekolah dibuat persegi panjang dengan ujung bergelombang, sayangnya saya tidak punya pisau seperti itu.
Kue dipanggang dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat.
Saat cookie masih hangat, Anda sudah bisa memakannya dengan teh atau susu panas. Cobalah.
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!