🖐 Saya sangat suka "Royal cheesecake", tapi saya jarang mengizinkannya, saya bahkan tidak ingat kapan terakhir kali saya memasaknya. Tapi di Internet, saya menemukan resep keren di mana tidak ada mentega, begitu banyak gula, tetapi tepung dengan indeks glikemik rendah. Saya mencobanya dan menyadari bahwa ini adalah alternatif yang bagus untuk versi klasik, saya membagikan resepnya ...
Jadi mari kita mulai dengan mempersiapkan pangkalan.
Bahan: 200 gram oatmeal bubuk, 2 sdm. sendok makan gula, 4 sdm. sendok makan sayur kecil, sedikit garam, 1/3 sdt. sendok makan soda, 1 sdm. sesendok jus lemon atau cuka sari apel
Aduk semua bahan sampai remah dan sisihkan. Sekarang isinya:
400 gram keju cottage (saya punya buatan sendiri), 2 kuning telur dan 4 putih telur, telur, 3 sdm. sendok makan krim asam atau yogurt, sedikit garam, 20 gram oatmeal bubuk, 1 sdm. sendok gula dan 1 buah pisang yang sangat matang.
Giling keju cottage, dua kuning telur, yogurt, pisang dan oatmeal dengan blender tangan. Kocok putihnya menjadi busa yang lembut sampai puncaknya stabil dan tambahkan dua langkah ke dadih, aduk rata.
Kemudian kami mengirim setengah dari remah ke loyang terpisah. Saya sebelumnya mengolesi formulir dengan minyak sayur, dan menutupi bagian bawah dengan kertas roti. Kemudian semua massa dadih dikirim ke cetakan.
Kami mengirim remah yang tersisa dari atas dan meratakannya. Kami memasukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit, semuanya tergantung pada oven Anda.
Keluarkan kue dari cetakan setelah benar-benar dingin.
Ternyata pai dadih yang sangat enak dan cukup manis untuk teh, saya yakin banyak yang akan menyukai resep ini, cobalah.
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!