Lezat kue buatan sendiri. Tambahan yang sempurna untuk minum teh Minggu.
bahan:
Curd 3% - 400 g
Gula - 500 g
putih telur krim - 4 buah
kuning telur untuk adonan - 4 buah
Soda - 2 sdt
Tepung - 625-750 g
Jagung Pati - 25 g
Susu - 900 ml
Meleleh mentega - 300 g
Vanilla gula - 2 sachet
Jus lemon - 25 ml
Walnut - 150-200 g
persiapan:
1. Membuat adonan.
Rumah triturated dengan keju cottage lemak gula (250 g).
Jika keju agak kering, hal ini diinginkan untuk menggosok melalui saringan.
2. Menggabungkan keju cottage dengan kuning telur dan soda, dipadamkan dengan air jeruk nipis.
Aduk rata dan meninggalkan pada suhu kamar selama sekitar 20-30 menit.
Selama waktu ini, berat badan harus naik dua sampai tiga kali.
3. Setelah beberapa saat, secara bertahap tambahkan tepung, aduk dengan hati-hati.
Tambahkan tepung sampai sampai adonan mulai geser ke dalam mangkuk yang baik dan tidak menempel ke tangan Anda.
4. Taruh adonan di permukaan kerja ditaburi tepung dan dibagi menjadi 10-12 bagian yang sama.
5. Dari setiap bagian membuka gulungan kue bulat tipis.
6. Panggang setiap kue dalam dipanaskan 180 C oven selama beberapa menit sampai matang.
7. Siapkan krim. Pati sejumlah kecil susu aduk sampai larut.
Secara terpisah campuran protein dengan gula (250 g) dan gula vanili. Kemudian tambahkan tepung (50 g) disiapkan oleh pati dan sendok.
8. Bawa ke susu dan krim mendidih disiapkan dengan memperkenalkan ke dalamnya.
Masak puding dan padam (Semakin banyak tepung atau pati - tebal krim akan. Kepadatan krim dan manis disesuaikan dengan selera).
9. Kemudian dalam wadah kecil yang terpisah kocokan melunak mentega hingga mengembang.
Tanpa berhenti untuk mengocok, secara bertahap tambahkan krim sendok didinginkan.
Kocok cream sampai halus.
10. Selesai kue mantel dengan krim.
Kue menghias bagian atas dengan cookie hancur atau kacang.
Bon appetit!
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANdi saluran saya
dan menempatkan Like! Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!