Saya sering memasak salad ini untuk meja pesta dan hanya untuk makan malam - selalu dimakan dengan sangat cepat. Tidak punya waktu untuk meletakkan di atas meja - semua orang sudah berani. Resep rujaknya sangat sederhana, bahannya sedikit, yang paling sulit adalah mengotak-atik cumi.
Persiapan:
Untuk salad "Selir" kita membutuhkan 400 gram dada ayam. Masak daging hingga empuk dalam air asin, lalu bongkar menjadi serat. Anda dapat melakukannya sedikit berbeda: gosok payudara dengan garam dan merica dan panggang dalam oven di lengan baju.
Sementara ayam disiapkan, kami akan menangani cumi-cumi (Anda membutuhkan 300 gr). Kami membersihkannya, memasukkannya ke dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu segera mengeluarkannya. Potong cumi-cumi menjadi cincin atau strip.
Potong 100 gram keju menjadi potongan-potongan atau gosokkan pada parutan kasar.
Campurkan fillet ayam, cumi-cumi, dan keju dalam mangkuk salad. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya, Anda bisa meletakkan bawang putih cincang dan beberapa bumbu.
Kami menggunakan mayones sebagai saus, aduk dan sajikan. Jika Anda menyiapkan salad untuk liburan, maka Anda bisa menghiasnya dengan tangkai bumbu dan irisan keju (misalnya, seperti pada foto).
Saladnya ternyata sangat enak, memuaskan - semua orang akan puas dan akan meminta lebih banyak! Selamat makan, teman!
Baca juga: Salmon merah muda di bawah mantel bulu di oven. Ternyata berair dan enak
Jika Anda menyukai resep salad, silakan menyukainya. Juga berlangganan saluran agar tidak kehilangannya dan jangan lewatkan resep dan artikel baru. Terima kasih!