Hari ini saya memasak pancake kepiting dengan keju untuk sarapan. Enak, memuaskan, dan mudah disiapkan. Mereka enak panas dan dingin, enak saja! Resepnya layak untuk buku masak Anda, tulislah agar Anda tidak kehilangannya.
Persiapan:
Kami membutuhkan satu bungkus kepiting (sekitar 250g jika Anda membeli longgar). Kami menggosoknya di parutan kasar atau memotong dengan pisau.
Tambahkan satu keju parut ke dalam stik kepiting. Kami juga menggosok setengah zucchini kecil di parutan halus, memeras jus sedikit dan menambahkan ke batang dan keju. Jika zucchini besar, lalu tambahkan lebih sedikit, Anda tidak perlu banyak zucchini.
Sekarang kita masuk ke dalam satu butir telur, masukkan 1 sendok makan mayones. Garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu cincang jika diinginkan. Ngomong-ngomong, jangan berlebihan dengan garam, karena terkandung di beberapa bahan (stik, keju, mayonaise).
Tambahkan tepung. Saya selalu memusatkan perhatian, dengan fokus pada konsistensi. Ternyata sekitar 3-5 sendok makan, tergantung seberapa berair zucchini tersebut.
Ngomong-ngomong, beberapa kali saya masak pancake ini di atas tepung pancake, ternyata juga enak banget, jadi bisa pakai juga.
Sendok adonan yang dihasilkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan. Goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Saya menyarankan Anda untuk segera mengoleskan pancake di atas tisu setelah digoreng, karena mereka menyerap banyak minyak.
Sajikan dengan krim asam, saus tomat, atau saus apa pun. Sangat lezat! Selamat makan, teman!
Baca juga: Lavash stick renyah dengan keju olahan. 5 menit dalam wajan dan selesai
Jika Anda menyukai resep pancake kepiting dengan keju, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!