Daging panggang dengan acar mentimun. Lezat! Dan tidak ada yang rumit! Anda bisa makan daging apa saja. Lebih disukai lebih gemuk. Leher babi atau daging sapi berlemak bisa digunakan. Potong menjadi beberapa bagian. Saya tidak garam!
Cara memasak daging ini, lihat video di bawah ini. Saya yakin Anda ingin mengulanginya)) Saya juga memanggang sayuran untuk lauk di sana.
Saya menggoreng potongan daging dengan api besar di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Anda tidak perlu memasak dalam waktu lama. Sekitar satu menit di setiap sisi sudah cukup.
Saya memotong wortel menjadi potongan-potongan besar dan meletakkannya di bagian bawah cetakan. Bagian atas daging goreng. Saya tidak menggarami daging! Saya menambahkan lada hitam. Saya mendapat dua lapis daging hari ini. Bentuk apa pun bisa dilakukan. Saya memiliki panci kaca. Tapi Anda bisa memasak dalam bentuk apa pun. Foil bisa digunakan sebagai pengganti tutup.
Sekarang acar mentimun. Bukan asin, tapi asinan. Potong menjadi cincin dan oleskan di atas daging dengan lapisan tebal. Mentimun harus menutupi daging sepenuhnya.
Untuk mentimun - beberapa tangkai rosemary, ketumbar, dan kemangi. Tutup dan masukkan ke dalam oven dingin.
Saya mengatur suhu ke 200 derajat dan waktu ke 1 jam. Kemudian saya memasak selama 30 menit lagi pada suhu 150 derajat. Saya tidak langsung membuka oven. Saya meninggalkan piring di oven yang dimatikan selama 15 menit lagi.
Saya mengeluarkan panci dari oven. Saya membuka dan mengeluarkan mentimun. Mereka tidak lagi dibutuhkan.
Sajikan daging dengan sayuran panggang. ternyata sangat lembut dan lembut bahkan tidak dipotong dengan pisau. Dan mudah terurai menjadi serat.
Lihat resep saya yang lain SINI. Sukai dan bagikan resepnya dengan teman Anda. Dan, tentu saja, subscribe ke channel saya agar Anda tidak melewatkan apa pun. Masih banyak hal menarik di depan!