Anda akan menyukai casserole ini sejak gigitan pertama! Ternyata sangat enak, berair - enak sekali! Saya telah memasaknya untuk hari ketiga berturut-turut, kami senang dengannya, kami memakannya dengan sangat cepat untuk makan malam dengan salad sayuran. Masak ini juga enak!
Bahan:
induk ayam
terong
tomat
keju
Bawang putih
minyak sayur
garam
membumbui
sayuran hijau
Kami membutuhkan 2-3 buah terong tergantung ukurannya. Kami memotongnya memanjang menjadi piring. Tidak perlu memotong terlalu tebal, ketebalannya sekitar 1 cm, tidak lebih. Taburi terung dengan garam dan biarkan selama 20 menit agar keluar rasa pahitnya.
Sedangkan dada ayam (fillet) 3 bh. Kami memotong setiap payudara menjadi 3-4 lapisan dan mengocok. Garam daging secukupnya dan tambahkan bumbu, saya hanya menggunakan lada hitam dan sedikit paprika.
Kemudian tiriskan jus dari terong dan goreng dengan minyak sayur, selama 2-3 menit di setiap sisinya. Terong menyerap banyak minyak, jadi setelah menggoreng kami meletakkannya di atas serbet kertas dan dengan lembut menepuknya untuk menghilangkan minyak berlebih. Potong dua atau tiga tomat matang menjadi irisan.
Olesi loyang dengan minyak sayur. Oleskan pada setengah bagian terong goreng. Taruh fillet ayam di atasnya. Di atas, terong lagi. Lalu selapis tomat. Garam dan merica tomat secukupnya, tambahkan 1-2 siung bawang putih cincang.
Taburi dengan keju parut (100 gr) di atasnya. Anda juga bisa mencampurkan keju parut dan mayonaise, rasanya juga sangat enak. Casserole dimasak dalam oven dengan suhu 180 derajat. Waktu memasak 20-25 menit.
Taburkan herba segar di atas casserole. Saat panas, casserole ini terbang begitu saja! Selamat makan, teman!
Baca juga: "Shashlik" dari champignon dalam oven (atau di atas panggangan). 15 menit dan selesai
Jika Anda menyukai resep casserole, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!