Resep yang sangat sederhana untuk membuat ceri. Hal terpenting adalah Anda tidak perlu merebus atau mensterilkan apa pun. Ceri akan tetap segar. Lebih tepatnya, itu akan segar, hanya dengan gula. Secara umum, tulis resep saya atau bagikan di jejaring sosial sehingga akan disimpan di halaman Anda.
Bahan:
ceri
Gula
Seperti yang Anda lihat, kami tidak membutuhkan apa pun kecuali, ceri dan gula pasir. Proporsi yang saya miliki adalah sebagai berikut: untuk 1 kg beri, saya ambil 500 gram gula.
Jadi, kami mencuci ceri, meletakkannya di atas handuk dan mengusapnya dengan lembut. Kami melakukan ini dengan hati-hati agar tidak merusak buah beri.
Dan sekarang hal yang paling melelahkan adalah membuang biji dari setiap ceri manis. Ya, itu membutuhkan banyak waktu, dan pekerjaannya melelahkan. Tapi percayalah, hasilnya sepadan - ceri tumbuk dengan gula sangatlah menyenangkan!
Sekarang Anda perlu memotong ceri hingga menjadi bubur. Saya melakukan ini dengan blender. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menelusuri penggiling daging.
Tambahkan gula. Seperti yang saya tulis di atas, saya memasukkan 0,5 kg. Aduk dan biarkan selama 1-2 jam pada suhu kamar, tutup wadah dengan penutup untuk melarutkan gula.
Kemudian aduk lagi, taruh di wadah plastik yang bersih dan kering dan masukkan ke dalam freezer. Ngomong-ngomong, bagian dalam wadah bisa ditutup dengan cling film, maka akan lebih mudah mengeluarkan ceri beku darinya.
Kemudian Anda tinggal mencairkannya, rasanya seperti buah ceri yang baru dipetik dari cabangnya. Anda bisa memakannya dengan benar dengan teh, Anda bisa menambahkannya ke kolak dan minuman buah, makan dengan pancake dan kue keju, pai panggang - secara umum itu akan selalu enak dan juga sehat, karena tidak ada perlakuan panas dan semua vitamin diawetkan maksimum.
Selamat makan, teman!
Baca juga: Siapkan pai dengan beri. Ternyata lebih lembut dan lebih segar dari pada charlotte
Jika Anda suka resep ceri manis tumbuk dengan gula, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!