Saya ingin berbagi dengan Anda resep sederhana untuk hidangan yang lezat dan memuaskan. Saya memberi tahu Anda bagaimana saya memasak sosis dengan lapisan kentang. Ternyata sangat enak, Anda akan menjilat jari Anda!
Bahan:
kentang
Sosis
tepung
telur
semolina
mentega
garam
*sayuran hijau
Jadi, kita butuh 7-8 sosis, tergantung ukurannya. Anda juga bisa mengambil sosis atau ham rebus, rasanya juga akan sangat enak. Jika Anda memiliki sosis beku, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu.
Sekarang masak 4-5 kentang ukuran sedang sampai empuk. Uleni hingga haluskan, tambahkan sedikit garam sesuai selera. Pada saat yang sama, kami memperhitungkan bahwa garam dan bumbu sudah terkandung di dalam sosis.
Segera setelah kentang agak dingin, masukkan satu telur, tambahkan 2 sendok makan tepung, 2 sendok teh semolina. Tambahkan sayuran jika Anda mau, saya terkadang menambahkan dill atau daun bawang. Anda bisa menambahkan siung bawang putih cincang jika suka.
Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh sampai halus untuk membuat adonan kentang. Jika dirasa tidak ada cukup tepung, maka tambahkan sedikit.
Ratakan adonan menjadi satu tortilla besar, potong persegi panjang dan bungkus sosis ke dalam adonan ini, sambil menjepit adonan dari semua sisi sehingga sosis ada di dalam (seperti pie).
Sekarang kocok 1 telur dan 2 sendok makan mentega cair sampai lembut. Kami mencelupkan sosis kami ke dalam mantel bulu ke dalam campuran ini, lalu Anda bisa menggulung remah roti dan menggoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya.
Anda juga bisa memanggang sosis ini di oven, rasanya enak juga. Panas, hidangan ini sangat lezat! Selamat makan, teman!
Baca juga: Bola keju di oven. Resep favorit saya
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel tersebut agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!