Selamat siang semuanya dan penurunan berat badan yang lezat!
Baru-baru ini, suami saya melihat di beberapa program versi menarik dari telur orak-arik - telur orak kukyu.
Ini adalah hidangan Azerbaijan yang menambahkan banyak sayuran yang berbeda.
Tentu saja, kami ingin mencoba telur orak-arik seperti itu.
Secara alami, saya tidak berpura-pura menyiapkan versi klasik dan, seperti biasa, ini adalah variasi saya pada produk yang tersedia di lemari es.
Ternyata itu menjadi pilihan sarapan yang sangat menarik.
✅Saya membutuhkan produk berikut untuk 1 porsi:
- 2 telur ayam (masing-masing 60 g),
- bayam - 35 g
- bawang hijau - 20 g,
- keju lembut - 50 g (atau yogurt alami),
- keju suluguni - 30 g atau keju semi-keras apa pun yang Anda makan,
- garam, lada hitam secukupnya.
✅Memasak.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kecap dan merica, tambahkan keju lembut atau yogurt alami.
Dan aduk rata.
Selanjutnya, potong daun bawang dan bayam menjadi potongan-potongan kecil.
Selain bawang bombay dan bayam, mereka menggunakan dill, peterseli, dan ketumbar - semuanya pada saat bersamaan!
Tapi bagi saya ini terlalu banyak jenis tanaman hijau.
Kami memanaskan wajan - bahkan wajan anti lengket lebih baik diolesi dengan setetes minyak sayur - ini benar-benar akan menjadi 1 gram.
Goreng sayuran selama sekitar setengah menit, sampai bayam mulai menyusut.
Selanjutnya, isi sayuran dengan campuran dadih telur dan masak dengan api sedang di bawah tutupnya sampai empuk.
Saat disajikan, taburi keju parut.
Selamat sarapan!
Rasa telur kyukyu yang segar dan baru akan memenangkan hati Anda!
KBZHU untuk seluruh bagian: K - 364, B - 29.3, F - 24.9, U - 4.1.