Bagaimana Anda dapat membelinya, itu hanya untuk nakal!
Frasa ini telah diberikan seorang teman akrab lama di pasar "belanja." Wanita... daging buy. Keluarga. Nah, salah satu - dan bahkan memo untuk kucing. Dan ternyata bahwa tanaman untuk membeli rasa malu, karena murah yang!
Aku mengakui bahwa ketika saya mendengar cerita ini, panjang tertawa. Ya, kami memiliki warga negara kita (tidak semua, tapi banyak), semacam penyimpangan: untuk menunjukkan bahwa Anda semua begitu sukses dengan bantuan makanan.
Dapatkan setidaknya pollock atau capelin. Beberapa kali saya mendengar bahwa jika tidak ada penghasilan, seseorang ikan tersebut memiliki rasa malu. Hal ini dapat diambil hanya untuk kucing. Mengapa? Siapa tahu.
Mungkin, dengan defisit di benak saat itu ditunda ketika produk adalah cara untuk menandai status sosial mereka.
Pernah bertemu orang-orang yang tidak bisa mentolerir telur. Dan pastikan itu dibeli atau dipesan di restoran - karena itu keren! Saya tahu orang-orang yang percaya bahwa produk tabungan - tabungan memalukan. Sekali lagi, saya tidak mengerti.
Yang aneh adalah, semua orang-orang ini tidak diperlakukan begitu aman, dan... tidak begitu lezat makan, ya. Sebuah memasak dan tidak tahu bagaimana.
Aku mengakui, aku seperti sikap untuk makanan tidak jelas dari kata-kata "pada umumnya". Dan sering membeli produk yang dianggap sok "nischebrodskim".
1. Tulang. kaldu tulang konvensional. Lebih sering - daging sapi.
Fakta bahwa hanya kehadiran mereka bisa memasak benar-benar lezat saus demi glace. Ini disebut-saus merah, dan itu milik karya memasak Perancis. Hal ini dibuat dari pre-dipanggang ke tulang renyah yang baik dan sisa daging.
Ideal untuk mengambil untuk mempersiapkan shank daging sapi, tetapi bagian lain. sup yang tepat Anda memasak tidak akan dapat demi glace tanpa tulang, dan secara umum - semakin ada, semakin baik, kekayaan saus untuk mendapatkan dasar-dasar dan, oleh karena itu, saus itu sendiri.
2. Saya sering membeli ayam bangkai - yang disebut kaldu set.
Mengapa tidak? Menurut pendapat saya, telah diketahui semua yang paling bergizi sup ayam tidak akan ayam merah muda, dan dari ayam kampung tua atau ayam. Nah, karena kurangnya, biarkan broiler pada kaldu tidak berguna. Dari daging mereka tidak benar-benar keluar, dan banyak lagi - hanya direbus broiler daging, itu adalah... enak. Tersebut adalah masalah-masalah, kekecewaan.
Jadi mengapa tidak memasak kaldu lebih murah dan jauh lebih cocok untuk kaldu set ini? Tambahkan beberapa potong wortel, seledri dan bawang mentah utuh, mendidih sedikit lebih lama, dan kemudian - beku dan digunakan bila diperlukan, bahkan dalam sup, saus meskipun, bahkan sebagai cairan pemadam?
Yang telah memikirkan sisa daging, by the way. Saya daging sapi saw, yang dibuat untuk kucing dalam satu rumah tangga. Jadi, ia tampak jauh kepatutan daging cincang yang dijual di banyak toko, dan bahwa harga... di atas. Tetapi orang-orang aneh untuk membeli tidak memalukan (karena harga, saya kira).
Singkatnya, pertanyaan diakui dan bahwa pembelian "nischebrodskogo" diri mereka sendiri? Dan sementara Anda tidak sedikit malu.