Selamat siang dan penurunan berat badan yang lezat!
Jika Anda tidak suka bayam, Anda hanya harus menyukainya. Ini adalah produk yang sangat berguna, dan rendah kalori - hanya 20 kkal per 100 g.
Pantas saja orang Prancis memanggilnya raja sayuran. Ini mengandung banyak zat dan elemen bermanfaat: zat besi, kalium, kalsium, beta-karoten, yodium, vitamin B, serta A, E, C dan banyak lainnya.
Coba pikirkan jika Anda makan bayam secara teratur dan Anda akan mendapatkan:
- detoksifikasi tubuh,
- pencegahan penyakit kardiovaskular (dan ini penting untuk orang yang kelebihan berat badan),
- peningkatan hemoglobin,
- penguatan visi dan kekebalan,
- normalisasi saluran pencernaan, kelenjar tiroid dan pankreas.
Saya harap resep pai jeli bayam saya akan membantu Anda jatuh cinta dengan produk sehat ini.
Untuk kue yang saya butuhkan:
- seikat bayam - berat bersih 140 g.
- telur ayam - 3 buah,
- kefir - 250 g,
- tepung gandum utuh (gandum, beras - sesuai selera Anda, saya punya nasi) - 150 g,
- sejumput garam, lada hitam bubuk,
- 1/2 sendok teh soda kue atau (bahkan lebih baik) baking powder
- seikat bawang hijau - 20 g.
Memasak.
Pertama-tama, rebus 2 butir telur ayam kampung.
Kami meninggalkan 1 telur untuk ujian.
Kita sortir bayam, buang batangnya yang tebal (kalau sudah ada bayam dewasa, bukan daunnya yang muda) dan bilas bersih.
Bayam harus dicincang dan dikirim ke wajan untuk digoreng agar cairannya menguap. Bumbui dengan garam dan merica. Saya menggorengnya sebentar di wajan yang dipanaskan dengan baik (tidak ada minyak yang ditambahkan) dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
Potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil, seperti telur rebus.
Campur bayam, bawang bombay dan telur, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera.
Memasak adonan.
Campur kefir, telur, dan 1/2 sendok teh soda kue. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan uleni adonan tanpa gumpalan.
Adonannya ternyata cair.
Saya menggunakan cetakan silikon (diameter 18 cm).
Tuang sebagian adonan ke dasar cetakan.
Oleskan isian pada adonan dengan hati-hati.
Isi dengan sisa adonan. Jika diinginkan, taburi dengan sejumput biji wijen untuk kecantikan.
Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 160-170 g selama 30-35 menit. Dipandu oleh oven Anda.
Silakan dinikmati makanannya!
KBZHU per 100 g hidangan siap pakai: K - 153, B - 7.2, F - 3.6, U - 22.2
Anda dapat menonton resep video di saluran YouTube saya di tautan ini.
.