Selamat siang dan penurunan berat badan yang lezat!
Di saluran saya, saya tidak hanya berbagi pengalaman saya tentang penurunan berat badan, menu saya sehari-hari, tetapi juga resep masakan yang termasuk dalam diet saya.
Untuk waktu yang lama saya mencoba berbagai diet, tetapi saya berhasil mencapai hasilnya hanya dengan menghitung kalori:
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep sederhana dan cepat untuk memasak daging. Semua yang saya suka - sedikit keributan di kompor - hasil yang maksimal sesuai selera.
Dagingnya sangat empuk dengan kuah yang pedas.
✅ Untuk memasak, Anda hanya membutuhkan 2 bahan dan bumbu:
- fillet paha kalkun (Anda bisa menggunakan daging apa saja - ini akan rendah kalori dengan payudara),
- Bawang,
- 1/3 sendok teh soda, garam, lada hitam adalah bumbu utamanya. Jika mau, saya menambahkan oregano, marjoram dan sedikit bumbu juniper,
- mentega 10 g - opsional (jika menggunakan dada ayam, misalnya).
Aturan dasarnya adalah ukuran bawang bombay harus sekitar setengah dari ukuran daging.
Jika Anda memasak 950 g paha (seperti saya), maka kita ambil sekitar 470 g bawang.
✅Memasak.
Potong bawang secara sembarangan, tetapi jangan terlalu kasar.
Kami mengirim bawang untuk direbus dalam panci. Kami tidak menambahkan minyak. Anda bisa menambahkan air tidak lebih dari 50 ml agar bawang tidak gosong.
Jika Anda sedang menyiapkan payudara, maka Anda bisa menambahkan sepotong mentega tidak lebih dari 10 g, segera setelah bawang menghangat dan mulai dimasak, agar bawang tidak digoreng dengan minyak, tetapi direbus dengan jus dan minyaknya sendiri.
Segera setelah bawang bombai menjadi transparan, taburi dengan soda kue.
❗Soda adalah suatu keharusan. Dialah yang bereaksi dengan bawang bombay dan mengubahnya menjadi saus yang enak, yang akan kami berikan sesuai selera dengan rempah-rempah.
Bawang akan menguning sedikit dan lambat laun akan "larut" berubah menjadi konsistensi yang homogen. Aduk sesekali. Rebus di bawah tutupnya.
Tambahkan fillet paha cincang halus ke bawang, segera setelah hampir semuanya habis.
Garam dan merica. Saya juga menambahkan bumbu marjoram, oregano dan juniper. Tapi garam dan merica sudah cukup.
Rebus selama 5 menit di bawah tutupnya, lalu buka tutupnya. Aduk dan biarkan dagingnya siap, menguapkan airnya agar kuahnya lebih kental, tidak encer Butuh waktu 15 menit.
Menurut pendapat saya, hidangan ini paling cocok dengan kentang muda rebus. Tapi dengan sereal (nasi, soba, bulgur) juga akan sangat enak.
Silakan dinikmati makanannya!
KBZHU per 100 g hidangan siap pakai: K - 201, B - 18.9, F - 12, U - 5
Anda dapat menonton resep videonya.