Bola keju yang lezat! Bagian atasnya sedikit renyah, bagian tengahnya lapang dan empuk - tidak mungkin untuk melepaskan diri dari yummy ini! Kami sangat menyukai mereka panas, tetapi mereka juga enak saat dingin! Pastikan untuk mencobanya, keluarga Anda akan senang.
Bahan:
keju
tepung
telur
air
mentega
garam
membumbui
* hijau berdasarkan permintaan
Ayo buat adonan keju untuk bola kita. Tuang setengah gelas air ke dalam panci atau panci dan taruh di atas kompor, tambahkan 50 gram mentega dan panaskan hingga mentega meleleh.
Kemudian tambahkan garam secukupnya dan, tanpa mengeluarkan panci dari kompor, tambahkan tepung - sekitar 70 gr. Aduk massa dengan gerakan cepat dan energik hingga halus lalu angkat dari kompor. Biarkan sebentar untuk mendinginkan massa.
Sekarang masukkan 2 butir telur dan aduk kembali sampai rata. Cara terbaik adalah melakukannya dengan mixer, karena adonan tidak tercampur dengan baik dengan sendok atau pengocok, dan akan ada gumpalan.
Kemudian tambahkan sekitar 70-80 gram keju parut, jika mau, Anda bisa memasukkan sayuran cincang ke dalam adonan.
Tutupi loyang dengan perkamen dan gunakan kantong kue atau hanya sendok untuk menyebarkan potongan kecil adonan dengan jarak satu sama lain. Taburi dengan keju parut di atasnya (Anda akan membutuhkan 30 gram lebih banyak) dan kirimkan ke oven, panaskan hingga 220 derajat.
Setelah 7-10 menit, turunkan suhu dan atur 180 derajat dan masak bola selama 20-25 menit lagi. Itu saja, selamat makan, teman!
Baca juga: Pancake rimbun di atas kefir panas. Resep favorit saya
Potongan sosis malas. Sederhana dan enak
Jika Anda menyukai resep bola keju, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!