Salam untuk semua orang di saluran saya.
Semuanya di sini tentang nutrisi yang enak, memuaskan, dan seimbang.
Saya sendiri sudah turun 59 kg sejak Mei 2018 dan berbagi pengalaman, menu sehari-hari, dan resep saya dengan Anda.
Saya akan senang jika Anda dapat membangunnya juga!
Suatu hari aku membuat kubis gulung malas.
Tentunya setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri untuk membuat kubis gulung malas dan rahasianya sendiri.
Saya memutuskan untuk membagikan resep sederhana saya kepada Anda.
✅Bahan yang saya butuhkan:
- 800 g dada ayam cincang (3-4 fillet ukuran sedang),
- 300 g kubis Cina (setengah kepala kecil kubis),
- 120 gram bawang bombay (2 buah),
- 110 g wortel (1 potong besar),
- 50 g bulgur kering,
- 10 g bawang putih (2-3 siung,
- 2 sendok teh pasta tomat (15g),
- 3 sendok makan krim asam (saya punya 120 g yogurt),
- garam, lada hitam, bumbu sayuran universal sesuka hati, daun salam.
✅Memasak.
Potong bawang bombay dan bawang putih halus-halus dan parut wortel di atas parutan kasar.
Kami memotong kubis Peking lebih kecil, dan mengubah dada ayam menjadi daging cincang.
Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan tanpa minyak, tambahkan sedikit air agar tidak gosong (saya pake wajan anti lengket).
Rebus sekaligus rebusan bulgur hingga setengah matang.
Saya memasukkan kubis cincang ke dalam microwave selama beberapa menit sebelumnya untuk membuatnya lebih lembut.
Garam daging cincang, merica secukupnya, tambahkan bumbu sayuran universal jika diinginkan. Kemudian tambahkan kubis, separuh bawang putih, separuh wortel dan bawang bombay, bulgur rebus.
Campur semuanya dengan baik.
Kami mengukir gulungan kubis isi malas kami dari daging cincang.
Saya memasukkan setengah dari daging cincang ke dalam freezer, sehingga nanti saya bisa mengeluarkannya dan, jika perlu, memasak kubis isi lagi.
Dan dari separuh sisanya, saya dapat 7 anak kesayangan, yang saya taruh di panci.
Mempersiapkan isian.
Campur 2 sendok teh pasta tomat, 3 sendok makan krim asam (atau yogurt, atau yogurt atau keju lembut), sisa bawang putih, goreng, tambahkan sedikit garam. Kami menambahkan air ke mata, perlu agar kubis yang diisi sepenuhnya ditutup dengan isian.
Didihkan dengan api sedang selama 30-35 menit.
Selamat makan!
KBZHU per 100 g produk jadi: K - 75, B - 13.6, F - 5.6, U - 10.1.
Anda dapat menonton resep videonya di saluran YouTube saya tautan.
Terima kasih atas waktu dan kesukaan Anda.
Berlangganan saluran jika Anda tertarik dengan pengalaman, resep, dan komunikasi saya.
Saya tidak berpura-pura menjadi ahli PP. Hanya berbagi pengalaman saya. Saya "OkoloPP"!