Sayuran segar, herba, kentang panggang, acar bawang bombay, dan saus wajib membantu Anda menikmati daging yang berair.
Kami akan memberi tahu Anda cara membuatnya.
Saus paprika
Bahan:
2 gelas air
4 buah paprika merah
siung bawang putih
1 jam l. daun basil kering
0,5 sdt l. garam
Cara memasak:
1. Potong lada menjadi dua, buang bijinya dan panggang selama 20 menit dalam oven dengan suhu 160 derajat.
2. Paprika panggang kupas, masukkan ke dalam panci dengan air mendidih, masak selama 5 menit.
3. Kupas bawang putih dan tekan.
4. Tambahkan bawang putih, kemangi, garam ke merica. Mendidih.
Kocok saus yang sudah disiapkan dengan blender dan dinginkan.
Saus armenia
Bahan:
0,5 ikat daun ketumbar hijau, kemangi dan peterseli
Bawang
3 siung bawang putih
200 ml saus tomat atau saus tomat, Anda bisa memotong tomat
0,5 sdt masing-masing l. garam, lada hitam dan gula
Cara memasak:
1. Dalam blender, kocok bumbu dengan bawang bombay dan saus.
2. Bumbui dengan garam, tambahkan gula dan merica.
Saus sambal
Bahan:
3 sdm. l. pasta tomat
3 buah tomat
1 buah paprika merah
1 buah cabai atau pedas
garam
lada hitam
2 siung bawang putih
peterseli atau kemangi
Cara memasak:
1. Potong semua sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk blender bersama dengan bawang putih dan rempah-rempah. Benih paprika harus dibuang!
2. Giling massa dalam blender atau penggiling daging.
3. Tambahkan pasta tomat dan panaskan campuran dengan api kecil. Jika perlu, tuangkan 0,5 gelas air mendidih dan ubah kepadatannya.
4. Kocok lagi dengan blender tangan. Bumbui dengan garam dan merica.
saus putih
Bahan:
150 ml krim asam atau yogurt
150 ml mayones
seikat daun ketumbar
beberapa bawang hijau
garam
lada
2-3 biji kenari (opsional)
Cara memasak:
1. Cincang sayuran dan bawang bombai hingga halus. Potong kacang menjadi remah-remah dan haluskan dengan bumbu. Tambahkan sedikit merica dan garam dalam jumlah yang sama.
2. Tuang sayuran dengan campuran krim asam dan mayonaise. Tambahkan garam secukupnya. Bawang putih bisa ditambahkan.
Silakan dinikmati makanannya!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< hampir 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!