Di musim panas, saatnya memikirkan sosok Anda. Dan salad sayuran segar akan membantu Anda dalam hal ini. Apalagi rasanya enak, cantik dan sehat!
Salad parisel
Bahan:
timun
Tomat Besar
1 buah paprika berwarna
3 sdm. l. Jagung Kaleng
1 kaki ayam asap atau 2 paha
garam
mayones
dil
Cara memasak:
1. Potong tomat, mentimun dan ayam menjadi kubus kecil.
2. Bumbui salad dengan mayones, tambahkan jagung dan bumbu. Garam secukupnya.
Salad "Asia"
Bahan:
2 buah tomat
mentimun segar
dada ayam segar
daun-daun selada
1-2 siung bawang putih
kecap
minyak zaitun
peterseli atau ketumbar
Cara memasak:
1. Potong payudara menjadi potongan-potongan kecil, bumbui dengan garam, tambahkan bawang putih melalui pers. Rendam dalam kecap selama 20 menit.
2. Goreng ayam dalam wajan dengan api besar di kedua sisinya sampai muncul kerak.
3. Bilas dan keringkan daun selada. Potong kasar atau petik sedikit dengan tangan.
4. Potong mentimun menjadi kubus dan taruh di atas selada.
5. Potong tomat menjadi irisan tipis dan juga dalam mangkuk salad.
Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan minyak zaitun, aduk.
6. Taburi dengan potongan ayam, cincang hijau dan segera sajikan.
Salad dengan ham, tomat, dan crouton
Bahan:
2 buah tomat besar
300 gr. daging
100 gram Keju keras
Bawang
siung bawang putih
3 batang roti
minyak sayur
mayones
sayuran hijau
Cara memasak:
1. Potong irisan roti menjadi kubus dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Parut keju. Potong tomat dan ham menjadi irisan.
3. Campurkan tomat, ham, keju, dan kerupuk dalam mangkuk salad, peras bawang putih melalui pers, taburi setengah cincin bawang tipis.
4. Bumbui salad dengan mayones, garam, dan hiasi dengan peterseli.
Salad bakhor
Bahan:
3 buah tomat
300 gr. daging sapi rebus
timun
Bawang
siung bawang putih
3 butir telur rebus
100 gram keju
sayuran hijau
yoghurt atau campuran krim asam dan mustard, atau mayones provencal
garam
lada
Cara memasak:
1. Potong daging sapi menjadi kubus. Bawang - dalam setengah cincin dan tuangkan air mendidih selama 2 menit, bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan rasa pahit berlebih.
3. Potong telur rebus menjadi kubus. Parut keju.
4. Potong mentimun dan tomat menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan bawang bombay, daging, keju, telur, dan bawang putih cincang dengan bumbu.
5. Garam secukupnya. Bumbui dengan yogurt atau campuran krim asam dan mustard. Anda bisa makan mayones.
Salad laut
Bahan:
200 gr. kepiting atau ikan rebus (bisa diasinkan atau dikalengkan)
2 butir telur rebus
timun
2 tomat sedang
50 gr. keju
mayones
sayuran hijau
garam
Cara memasak:
1. Potong mentimun dan tomat menjadi mangkuk terpisah, parut keju di atas parutan halus.
2. Potong telur dan kepiting menjadi kubus, tambahkan mayones, aduk.
3. Tata salad secara berlapis:
1 batang kepiting atau ikan dengan telur
2-mentimun
3-crab stick dengan telur
4-tomat + mayones dan bumbu
5 keju
Hiasi sesuai keinginan.
Selamat makan!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< lebih dari 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!