Pai, roti gulung, dan roti yang luar biasa untuk teh. Adonan sangat berhasil, tidak mengendap bahkan pada hari ketiga setelah dipanggang. Tapi langsung dimakan dari loyang, masih panas ...
Bahan:
0,5 kg tepung
150 gr. kismis tanpa biji
150 gr. plum diadu
1 jam l. garam
3 sdm. l. Sahara
200 ml air
10 gr. ragi kering
5 sdm. l. minyak sayur (Anda bisa melelehkan margarin)
vanillin di ujung pisau
madu
Persiapan:
1. Larutkan ragi dalam air hangat, tambahkan gula pasir, tambahkan vanillin, garam, 3 sdm. l. minyak sayur atau margarin cair. Aduk dan biarkan selama 15 menit untuk mengaktifkan ragi.
2. Ayak tepung dan tambahkan ragi cair. Uleni adonan elastis yang lembut dan biarkan hangat selama 1 jam.
3. Bilas kismis dan plum, keringkan di atas serbet. Potong-potong plum.
4. Uleni adonan yang cocok dengan sendok, taruh di atas papan yang sudah ditaburi tepung dan bagi menjadi bola-bola kecil.
5. Gulung setiap bola menjadi kue, potong sisi-sisinya.
6. Olesi bagian tengah adonan dengan madu cair dan oleskan sedikit kismis atau plum.
7. Bentuk roti atau roti yang rapi dengan menjepit tepinya dengan erat.
8. Olesi loyang dengan minyak sayur, letakkan produk pada jarak satu sama lain.
9. Biarkan roti untuk pemeriksaan selama 25 menit di bawah lapisan film.
10. Tutupi permukaan pastry dengan air manis atau campuran air dan madu.
11. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, panggang roti selama 30 menit.
12. Dinginkan produk jadi di rak kawat atau kertas di bawah handuk; jika diinginkan, bagian atas dapat diolesi dengan sedikit minyak sayur.
Silahkan!
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
Sama samaLANGGANANke saluran dan menyukainya!
Aktivitas Anda sangat penting bagi penulis!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!
Semoga berhasil!