Siapa pun dan apa yang tidak akan mengatakan tentang bahaya mayones dan beratnya hidangan dengan itu, tapi setuju, dalam urutan lelah terus-menerus mengunyah sayuran dengan mentega atau krim asam / mustard / jus lemon dan saus lainnya "omong kosong".
Tidak seperti salad dengan mayones! Gemuk, berair, menyembunyikan segalanya! Dia, sayang, yang paling memuaskan dan menggugah selera! Yah, aku bahkan tidak bisa membayangkan bagaimana menyerah sepenuhnya.
Oleh karena itu, pada malam Tahun Baru (yah, tinggal 4 bulan lagi di sana), saya mengusulkan untuk serius memikirkan menu salad meriah dan mencobanya terlebih dahulu.
Ayo mulai!
Salad "kaya"
Bahan:
1 dada ayam asap
1 toples jamur kalengan (cincang)
1 buah paprika merah
2 buah tomat
peterseli
salad daun
Keju keras
mayones
garam
Cara memasak:
1. Cuci tomat dan paprika. Potong menjadi bagian yang kira-kira sama.
2. Cincang fillet ayam asap bersama-sama dengan peterseli.
3. Parut keju, potong atau sobek daun selada kecil.
4. Campur semuanya, tambahkan jamur kalengan. Bumbui dengan garam dan mayones.
Salad koktail laut
Bahan:
crab stick atau lebih baik 200 gr. udang rebus
makarel asap
kentang rebus
telur ayam rebus
Bawang
cumi rebus
mayones
garam
Cara memasak:
1. Semua produk kecuali garam dan mayonaise akan membutuhkan jumlah yang sama.
Yaitu: masing-masing 1 cangkir (gelas, mangkuk, mangkuk) kentang kubus, bawang, telur, makarel, kepiting atau udang cincang dan cumi rebus.
2. Campur semuanya, garam secukupnya dan bumbui dengan mayones. Saladnya ternyata sangat memuaskan, rasanya tidak biasa, dan jika Anda mengambil mayones yang enak dan menahan salad selama satu jam sebelum disajikan, itu akan tersapu dari meja terlebih dahulu.
Salad "Pria" dengan hati atau lidah
Bahan:
1 lidah babi rebus atau hati
1 kaleng kacang polong kalengan
1 wortel rebus atau 2 kentang
Bawang
telur rebus
garam
lada
mayones "Provencal"
Cara memasak:
1. Potong wortel (kentang) dan daging menjadi beberapa bagian. Anda bisa menjadi sama, tetapi yang utama tidak kecil.
2. Potong bawang menjadi setengah bagian dan tuangkan air mendidih selama 3 menit. Tiriskan airnya.
3. Dalam mangkuk salad, campurkan lidah, kacang polong, wortel atau kentang dengan bawang bombay. Bumbui dengan mayones, garam, dan merica yang enak. Sajikan dengan irisan atau bagian telur rebus.
Salad kacang
Bahan:
1 kaleng kacang kalengan
1 buah tomat
1 kaki ayam (direbus, dibakar atau diasap)
1 kantong crouton gandum hitam
1 siung bawang putih
garam mayones
Cara memasak:
1. Dalam salad ini, Anda hanya perlu memotong tomat dan kubus berukuran cukup besar. Masukkan bawang putih melalui alat pemanggang atau parut.
2. Campur semua bahan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan mayones.
Salad pinggang perpisahan sangat memuaskan dan enak!
Bahan:
300 gr. daging sapi rebus
300 gr. champignons
2 bawang bombay
minyak sayur
3 buah kentang rebus
2 butir telur rebus
100 gram keju parut
sayuran hijau
tomat ceri
garam
mayones
Cara memasak:
1. Potong jamur dan bawang, goreng dengan minyak sayur. Garam.
2. Potong kentang, telur, dan tomat menjadi kubus. Sisakan beberapa tomat untuk disajikan.
3. Daging sapi rebus - potong dadu rata dan campur dengan 3 sdm. l. mayones.
4. Parut keju dan campur dengan jamur goreng yang sudah didinginkan.
5. Tata salad secara berlapis - kentang, telur, tomat, jamur goreng, dan daging.
6. Olesi setiap lapisan dengan banyak mayones dan garam. Hiasi salad dengan bumbu dan tomat. Biarkan terendam di lemari es selama 1 jam dan sajikan.
Agar artikel tidak diperpanjang dan tidak membebani dengan membaca - tahan... Salad dengan mayones dalam resep blitz pendek di bawah foto!
Salad daging
Bosan dengan daging? Ikan yang dipelihara dan tidak biasa, ini dia.
Ini dia pilihan yang keluar hari ini - hangat dan mayones!
Selamat makan!
berlangganan saluran"Catatan Kuliner Tentang Segalanya".
Terima kasih telah membaca sampai akhir!