Jika Anda memiliki banyak pir tahun ini dan Anda tidak tahu di mana harus menaruh semua "kekayaan" ini, maka resep pilihan ini akan sangat berguna.
Cara memanggang buah pir di microwave
Sangat sederhana! Anda membutuhkan pir, gula, dan kayu manis bubuk.
Cara memasak:
Cuci pir, bersihkan dengan handuk. Potong sepertiga buah dengan hati-hati - ini akan menjadi tutupnya.
Kemudian, dengan satu sendok teh, potong bijinya dengan hati-hati tanpa memotong buah pir.
Tuang ke dalam lubang yang dihasilkan selama 1 sdt. l. gula dan sejumput kayu manis.
Tutupi dengan "tutup" dan masukkan ke dalam microwave. Pada kekuatan microwave tertinggi, panggang pir dari 2,5 menit hingga 5 menit.
Poin penting! Sebelum dipanggang, Anda perlu membuat tusukan di seluruh kulit buah pir dengan tusuk gigi agar buah pir tidak pecah.
Sajikan dengan kue bolu atau es krim.
Cara memasak buah pir untuk pencuci mulut
Buah pir ini akan terasa seperti buah kaleng. Ini sangat cocok untuk membuat makanan penutup yang lezat dengan krim dan biskuit, salad buah, atau sebagai isian untuk keranjang, pancake, dan bahkan pai.
Anda akan membutuhkan pir itu sendiri, kayu manis bubuk, kulit lemon, beberapa cengkeh, dan air putih. Orang Prancis sangat merekomendasikan untuk memasak pir dalam anggur penutup putih atau merah kering. Tentu saja, metode ini lebih menarik dan elegan, tetapi juga paling mahal.
Air untuk merebus pir juga bagus.
Tetapi dengan mengorbankan gula dalam bumbu perendam - sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi tidak lebih dari 0,5 cangkir per 1 liter cairan.
Cara memasak:
Cuci pir dan masukkan ke dalam panci dengan rapat, angkat dengan sumpit. Untuk 4 buah, Anda membutuhkan sekitar 0,5 liter cairan. Jadi gula bisa dimasukkan tidak lebih dari 3-5 sdm. l. Dan juga tambahkan potongan kulit dari setengah lemon, beberapa sejumput kayu manis dan beberapa cengkeh.
Didihkan pir dan didihkan dengan api kecil selama 8-10 menit.
Penting! Pir tidak boleh dibiarkan mendingin langsung di dalam bumbu, karena pir dapat "menjauh" darinya - dicerna. Kami mengambil di atas piring dan mendinginkannya!
Cara membuat pir dalam adonan
Langkah pertama dalam menyiapkan pir untuk dipanggang dalam adonan adalah merebus. Cara melakukannya pada resep di atas.
Dan untuk proses memanggangnya, kita membutuhkan puff pastry yang sudah jadi. Anda bisa menggunakan pangsit segar dan rata.
Cara memasak:
Pir rebus harus didinginkan hingga suhu kamar. Giling adonan dan potong menjadi irisan panjang setebal 1-2 cm. Tempelkan salah satu ujung potongan adonan ke bagian bawah pir dan bungkus adonan di atas seluruh pir agar seperti mumi yang tumpang tindih.
Tempatkan pir di loyang dan oven panas. Panggang selama 10 menit pada suhu 200 derajat.
Kemudian angkat, olesi dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit.
Penting! Sajikan pir dalam adonan dengan krim kocok, satu sendok es krim, segelas minuman keras atau cognac, dan sedikit ketumbar yang dihancurkan untuk menonjolkan rasanya.
Silakan dinikmati makanannya!
berlangganan saluran"Catatan Kuliner Tentang Segalanya".
Terima kasih telah membaca sampai akhir!