Sosis panggang spesial sekarang dapat dibeli di bagian daging mana pun. Dan inilah cara Anda membuatnya lebih enak.
Bahan:
1-1,5 kg kubis putih
1 kepala bawang bombay
2 sdm. l. pasta tomat
1 jam l. ketumbar atau biji jintan
2 lembar daun salam
minyak sayur
0,5 sdt l. lada hitam tumbuk
garam
Cara memasak:
1. Potong kubis dan bawang bombai menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dengan minyak sayur. Kemudian kecilkan api dan tutup wajan dengan penutup.
Rebus hingga kubis hampir lunak. Tuangkan air jika perlu.
2. Tambahkan pasta tomat, garam, merica, daun salam dan ketumbar (jintan) ke dalam kubis. Didihkan selama 3-5 menit.
Jika Anda menggunakan 1/3 asinan kubis, Anda akan mendapatkan rasa yang berbeda, lebih mengasyikkan dan "Jerman".
3. Goreng sosis panggang secara terpisah dengan minyak sayur. Pastikan untuk menusuknya dengan garpu di beberapa tempat sebelum menggoreng.
Anda perlu menggoreng sampai empuk agar muncul kerak yang indah.
4. Pindahkan sosis goreng panas ke dalam panci ke kubis, tekan ke dalam kubis dengan spatula.
Gelapkan piring selama 5-7 menit lagi. Kemudian angkat dan biarkan di bawah tutupnya selama 10-15 menit lagi, agar semuanya tercampur dalam rasa dan aromanya.
Hidangan yang sudah jadi bisa langsung disajikan.
Silakan dinikmati makanannya!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< lebih dari 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!