Cara membuat lembut dan lezat daging kemudian dalam artikel.
bahan:
1 kg daging babi dalam satu potong
garam
lada
daun salam
dill kering
5 siung bawang putih
3 jam. l. 9 cuka%
3 sdm. l. minyak sayur
persiapan:
1. Daging harus dengan lemak tapi tidak gemuk.
Pork mencuci kain kering.
Apakah dalam sepotong beberapa kecil, tapi luka mendalam untuk bawang putih.
2. babi parut dengan garam dan merica.
3. Siapkan acar campuran pedas.
Bagian dari bawang putih melewati pers, dan beberapa potong menjadi strip.
Bay leaf menggiling.
Aduk dill, bawang putih, cuka dan minyak.
4. Daging untuk irisan lemak babi bawang putih dan gosok campuran rempah-rempah.
5. Masukan daging dalam tas atau bungkus dalam bungkus plastik.
Hapus daging babi dalam freezer selama 1-1,5 jam.
Kemudian bergeser dalam lemari es dan biarkan mengasinkan setidaknya 8 jam. Tapi lebih baik untuk 12, atau bahkan untuk satu hari.
Secara berkala, sepotong daging harus berubah sehingga secara seragam direndam dengan bumbu.
6. Dalam panci yang mendalam meletakkan sepotong besar foil.
7. Daging babi dari tas untuk memakai foil dan lembut dibungkus dalam bundel ketat.
8. Rebus daging babi Panggang pada 180 derajat selama 1,5 jam. Kemudian menghapus foil dan panggang selama sepotong daging sampai kecoklatan 30-40 menit.
daging babi rebus selesai disajikan panas atau dingin.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!