Tengah musim dingin, sedikit sinar matahari dan vitamin nyata. Anda bisa menebus semua ini dengan salad wortel yang sehat.
Rekam dan simpan resep!
Salad wortel dengan jeruk
Bahan:
wortel (besar)
apel hijau)
jeruk
sejumput kayu manis bubuk
1 jam l. madu
2 sdm. l. yoghurt alami
Persiapan:
1. Kupas dan parut wortel dengan parutan sedang.
2. Gosok apel bersama dengan kulitnya, tetapi di parutan halus.
3. Kupas jeruk dari kulit dan selaput. Kemudian potong dadu.
4. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan tambahkan madu. Bumbui dengan kayu manis dan bumbui dengan yogurt atau krim asam.
Secara opsional, Anda bisa menambahkan kacang, kismis.
Salad wortel dengan jeruk No.2
Bahan:
wortel
jeruk
sejumput kayu manis bubuk
madu
biji wijen atau poppy
kismis
Persiapan:
1. Kupas wortel dan parut halus.
2. Kupas jeruk dari kulit dan selaput, potong menjadi empat bagian.
3. Campurkan wortel dengan jeruk dan kismis, tambahkan madu.
Taburi dengan wijen atau biji poppy.
Salad wortel dengan bit, apel dan delima
Bahan:
apel
wortel
bit
biji buah delima
gula bubuk
Persiapan:
1. Kupas dan potong wortel, bit, dan apel menjadi potongan-potongan panjang.
2. Bongkar buah delima menjadi butiran.
3. Gabungkan semua bahan salad. Taburi dengan icing sugar saat disajikan.
Salad wortel dengan cumi-cumi sebagai pengganti makan malam
Bahan:
wortel
cumi-cumi
bawang hijau
minyak sayur
garam
biji wijen
Persiapan:
1. Kupas cumi dan rebus dalam air mendidih selama 1-3 menit. Keluarkan, dinginkan dan bersihkan.
2. Potong cumi-cumi menjadi potongan-potongan.
3. Kupas dan parut wortel.
4. Potong daun bawang hingga halus.
5. Gabungkan semua bahan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan garam, minyak dan taburi dengan biji wijen.
Salad wortel dengan saus mustard
Bahan:
2 buah wortel
bawang merah
adas segar
1 jam l. Kacang mustard dijon
2 sejumput garam
1,5 sdm minyak sayur
Persiapan:
1. Cuci wortel dan potong-potong panjang dengan alat pengupas sayuran.
2. Kupas bawang merah dan potong menjadi seperempat setengah cincin.
3. Campurkan potongan wortel dengan bawang dan adas. Bumbui dengan garam dan mustard.
Sajikan sebagai lauk dengan hidangan daging.
Silakan dinikmati makanannya!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
Sama samaLANGGANANke saluran saya #catatan kuliner tentang segala hal dan menyukainya!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!