Mempersiapkan cepat dan mudah!
Mari kita mulai dengan adonan dalam mangkuk, saya memiliki 300 gram tepung.
Saya tambahkan satu sendok teh garam tidak lengkap. Aduk rata.
Saya mengendarai telur 1 dan tuangkan 120 ml air. Saya uleni adonan pertama sekop, dan kemudian tangannya.
Adonan harus mengumpulkan menjadi bola.
Aku berbalik adonan di atas meja dan povymeshivayu lain 5 menit.
Adonan menyingkirkan dalam sebuah tas dan disisihkan selama 15-20 menit, adonan akan lebih lembut, udara.
Dan while'll isian. Mengisi paling sederhana, tetapi sangat juicy dan lezat.
Saya 250g campuran daging cincang (daging sapi dan babi) dan 250 gram zucchini muda (saya tidak membersihkan kulit).
Zucchini dioleskan pada parutan kasar.
Di kedai akan menghapus kelebihan kelembaban: garam, aduk dan sisihkan selama beberapa menit.
Bawang dipotong tipis-tipis setengah-cincin. Saya tambahkan sejumput gula dan garam dan menyeluruh berjabat tangan.
Cincang sedikit Garam, tambahkan lada hitam dan sedikit cincang pedas cabai lada.
Saya mengirim bawang cincang. Aku peras tangan zucchini Anda dari cairan dan juga kirim ke isian.
Diaduk dan mengisi siap!
Kembali ke tes. Tabel dan minyak adonan dengan minyak.
Untuk kenyamanan, membagi adonan menjadi dua, sehingga akan lebih mudah untuk menggelar.
Setengah dari tes ini digulung menjadi kue tipis. Cake minyak dengan minyak sayur, sehingga adonan dapat menarik tangan Anda dan membuat bahkan lebih tipis.
Proses adonan terpal lebih baik untuk melihat sekali dalam video ini:
Saya lipat adonan seperti begitu ...
Penyebaran setengah dari mengisi seperti dalam foto.
Saya meliputi ujung bebas dari tes mengisi.
Dipotong dengan pisau di segitiga.
Prosedur yang sama diulangi dengan sisa adonan dan mengisi.
Aku pemanasan wajan dan ringan olesi dengan minyak sayur. Dan goreng roti di atas api sedang di setiap sisi, pastikan tutupnya.
Kue diperoleh harum, lembut, bersisik, dengan mengisi juicy daging. Bon appetit!
Jika Anda suka resep, pastikan Anda berlangganan ke saluran, masih ada banyak hal yang menarik.
Saya selalu senang dengan Huskies dan komentar. Terima kasih!
bahan:
300 gram tepung
3/4 sdt garam
1 telur
120 ml air
250g cincang
250 g zucchini
1 bawang
garam, merica, cabai panas
minyak sayur