Hari ini memasak lembut lezat, juicy dan kue yang indah Pancho. Ini mempersiapkan sederhana dan mudah, tidak ada oven.
150 g tepung tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk sedikit mengangkang dan sendok teh baking powder. Semua aduk rata.
Dalam drive mangkuk besar di tiga telur dan tambahkan 130 gram gula.
Cambuk dengan mixer dengan kecepatan tinggi untuk waktu yang lama, sekitar 8-10 menit. kocok tepung add massa dan kakao. Aku diaduk dengan mixer, tapi sudah pada revs rendah. Untuk waktu yang lama kita tidak perlu untuk campuran, cukup untuk memastikan bahwa tidak ada benjolan.
Tambahkan tiga sendok makan minyak sayur tidak berbau. Sekali lagi, saya aduk dengan mixer pada kecepatan rendah.
Aku butuh panci dengan dasar tebal, melumasi dinding mentega dan tuangkan adonan. adonan menyebar, tutup dengan tutup, menyalakan api terkecil dan cuti selama 15-20 menit.
Kami selesai dengan potongan pisau off biskuit bedplate tipis.
Bagian bawah disunat oleh mangkuk yang akan mengumpulkan kue.
potong kue bolu menjadi potongan-potongan kecil tidak ada.
Satu sendok teh gelatin tambahkan 2 sendok makan air, aduk dan sisihkan untuk waktu yang tertera pada paket.
Dalam 600 gram krim asam tambahkan 100 gram gula, aduk kocokan dan sisihkan selama 5 menit untuk melarutkan gula.
Untuk mengisi kita akan memotong kenari, tidak begitu halus bahwa potongan merasa.
Gelatin bengkak dilarutkan dalam microwave selama 10 detik, hal utama yang gelatin tidak direbus, jika tidak maka akan kehilangan sifat-sifatnya.
Saya tuangkan gelatin ke dalam krim dan aduk secara menyeluruh.
Mangkuk dilapisi dengan cling film. Di bagian bawah mangkuk saya tumpukan sedikit krim, irisan dip dari sponge cake di krim dan menyebar dalam mangkuk.
Satu lapisan kue spons dan penyebaran meletakkan isian cherry mengadu dan walnut. Dan terus kue bolu alternatif dan mengisi.
Dasar minyak sisa-sisa krim asam dan ditutup dengan semangkuk krim ke bawah. Aku mengutus di kulkas selama 2-3 jam.
Kue berdiri di kulkas, tutup mangkuk piring dan lembut sandal. Film sewaan.
Dalam mangkuk kecil mengambil 2 sendok makan krim asam dengan gula dan atas kue obmazh.
Sepasang iris istirahat coklat dalam paket, dan menghilangkan tersimpul dalam air panas. Setelah cokelat meleleh, memotong ujung tas dan menghias kue. Anda dapat membawa ke meja, bon appetit!
bahan:
biskuit:
- 3 butir telur
- 130 g gula
- 150 g tepung
- 2 sendok makan dengan kakao atas
- 1 sdt baking powder
- 3 sendok makan minyak sayur
____________
cream:
- 600 g krim 20%
- 100g gula
- 1 sdt gelatin + 2 sendok makan air
____________
- 70 g kenari
- 100 g ceri, diadu
- 40 g cokelat