Keju, coklat, dan tanpa memanggang. Seperti landak di meja Anda belum berlari 😜

Masak lezat dan menarik, cheesecake, chocolate cake dengan buah dan tanpa memanggang.

Siap gelatin: 10 g gelatin tuangkan 50 ml air pada suhu kamar, dan aduk disisihkan untuk waktu yang ditentukan pada kemasan.

Dalam put panci dicairkan berry (sebaiknya segar), tambahkan 2 sendok makan gula, 25 ml air. Saya memakai api dan menunggu sampai gula larut. Gula larut, menghapus dari panas dan tanah berry menggunakan blender tangan.

Campuran yang dihasilkan disaring melalui saringan, dan tetap hanya menebal sirup yang dihasilkan. Dalam mangkuk terpisah, saya campurkan 1 sendok teh tepung dan 1 sendok makan air, aduk dan cuti untuk sirup berry. Aku taruh di atas api, secara harfiah 1 menit. Hasilnya adalah berry selai tebal, menganggapnya samping, biarkan dingin.

Mendapatkan ke pembuatan krim cokelat keju cottage:

Memecah menjadi potongan-potongan 150g susu atau coklat gelap, sesuai dengan selera Anda. 250 ml krim lemak 10% dipanaskan sampai keadaan panas, tuangkan krim cokelat panas. Setelah 1-2 menit cokelat secara aktif akan mencair, aduk kocokan.

instagram viewer

Pada 540 g keju cottage mengirim meleleh di krim dan cokelat blender bersatu bahan. Akan krim benar-benar homogen. Coba gula krim, tambahkan gula icing dan campuran blender lagi jika diperlukan.

Aku menyimpan di terpisah mangkuk 1/3 krim untuk menghias kue dan keluarkan di dalam lemari es.

Sisanya 2/3 dari krim harus masuk gelatin, itu sudah bengkak dan hanya harus dibubarkan. Aku melakukannya dalam microwave, penting untuk tidak membawa gelatin mendidih.

Saya memasukkan gelatin dan aduk dengan blender krim.

Aku mengambil mangkuk yang mendalam dengan diameter 20 cm dan itu ditutupi dengan cling film. Di bagian bawah saya tuangkan sedikit krim.

Menyebar lapisan biskuit, saya memiliki cookies, "Mary." Lapisan atas menyebar selai. Adalah penting bahwa lapisan selai tidak bersentuhan dengan bentuk manik-manik, adalah, karena berada di tengah-tengah kue.

lagi lapisan krim lanjut, biskuit dan selai. Dan begitu sampai mereka kehabisan bahan, lapisan terakhir harus krim keju.

Aku mengirim kue di kulkas selama 2 jam.

Dimasak untuk menghias kue 7 c gelatin tuangkan 3 sendok makan air dan memberikan gelatin membengkak. Gelatin bengkak adalah dilarutkan kembali dalam microwave oven dan insert di sisa 1/3 dalam krim mangkuk terpisah. Blender diaduk sampai merata. Mengirim krim di lemari es selama 10 menit untuk gelatin mulai kerja, dan krim mengental.

Keluarkan cake dari freezer, menyerahkan pada pelat, yang akan melayani, dan menyewa bungkus plastik.

Untuk menghias kue akan membutuhkan tas kue, saya mengambil keuntungan dari paket mayones. Saya paket hati-hati dicuci, dipotong bagian bawah. Aku berbaring dalam paket krim. Bagian bawah ikat jepitan. Dan Anda dapat menghias kue!