Sering terjadi, setidaknya bagi saya, Anda membeli susu buatan sendiri berlemak yang lezat di pasaran, dan pasti akan berubah asam pada pagi hari. Jangan terburu-buru menuangkannya, karena sejumlah besar hidangan lezat, terutama makanan yang dipanggang, dapat dibuat dari susu kental.
Ngomong-ngomong, serumnya tidak perlu dikuras. Ambil saja pengocok dan kocok susu kental sampai lembut, sehingga konsistensi minuman mulai menyerupai kefir, lalu mulailah menyiapkan hidangan Anda. Hari ini, kami akan memasak pancake lembut dengan susu kental - sarapan lezat yang ideal untuk semua orang di rumah.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Yoghurt buatan sendiri - 1 sdm.
Tepung - 1,5 sdm.
Telur ayam - 1 pc.
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan (+ untuk menggoreng)
Gula - 2 sendok makan
Gula vanila - 10 g
Garam - sejumput
Bubuk pengembang - 1 sdt
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Seperti yang saya katakan, kocok susu kental dengan pengocok sampai lembut. Dia dan telur ayam harus berada pada suhu kamar, maka akan mudah untuk mengerjakan adonan.
Panaskan yogurt sedikit - cara termudah dan tercepat untuk melakukannya adalah di microwave, saya mengaturnya selama 30 detik. Kemudian tambahkan gula pasir, gula vanila dan sedikit garam ke dalamnya. Aduk cepat untuk melarutkan kristal.
Selanjutnya, kocok telur ayam segar dan tuangkan sesendok minyak sayur, tentu saja, halus dan tidak berbau.
Tambahkan sedikit tepung terigu yang diayak dicampur dengan baking powder, uleni adonan tanpa gumpalan dengan kepadatan sedang.
Pastikan untuk mendiamkannya beberapa saat sebelum dipanggang, selama sekitar 15 menit ia harus "istirahat".
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Sekarang masukkan 1,5 sendok makan ke dalamnya satu per satu. adonan dan panggang pancake sampai empuk, 1-2 menit di setiap sisinya.
Jangan lupa untuk meletakkan pancake yang sudah jadi di atas handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
Sajikan pancake lembut dengan saus manis favorit Anda, madu, atau selai.
Enak sekali, nikmat!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!