Revani adalah resep untuk Turki Manica. Saya anak baptisnya 4 tahun mencintai ketika saya memasak di sebuah pesta.
Dalam resep ini, kami akan menyiapkan manna memukau lembab dan juicy dari resep yang memberi saya nyonya Istanbul hotel, di mana kita beristirahat baru-baru ini. Di sana ia disajikan untuk sarapan, tapi aku suka untuk melayani bukan camilan. Resep ini sangat sederhana, sehingga juru masak tidak akan sulit.
Sebuah metode untuk mempersiapkan Manica
1. Pertama, siapkan sirup. Untuk melakukan hal ini, kami mengirim semua bahan dalam panci dan mengirim api. Setelah mendidih downgrade api ke rendah dan masak selama 10 menit. Kemudian biarkan dingin sirup sepenuhnya.
2. Lanjutkan ke tes untuk Manica. Telur kocokan dengan gula untuk busa dan pemutihan massal halus (5-7 menit dengan hand mixer).
3. Terus mengocok menambahkan dalam beberapa tahap yoghurt, lalu tuangkan minyak sayur.
4. Menambahkan lemon, semolina, tepung, baking powder dan aduk sampai homogen (sekitar 1-2 menit dengan mixer).
5. Bentuk minyak dengan minyak sayur dan mengirim panggang dalam dipanaskan 180 derajat oven selama 40 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Jika oven Anda sedang membuat terlalu banyak, dan setelah 20 menit manna dari atas ditutupi dengan kerak emas, harus ditutupi dengan bentuk foil.
6. Memberikan 15 menit untuk mendinginkan. Jangan salahkan bentuk chop manna dan tuangkan di atas dengan sirup gula.
Jika Anda tidak seperti itu manna berenang di sirup, digunakan setengah.
7. Pemanenan di kulkas dan cuti untuk mendinginkan sepenuhnya (minimal 2 jam).
Di Turki, taburi dengan serpihan kelapa atau tepung kacang pistachio (Anda dapat hanya halus memotong dengan pisau).
Resep ini sangat mirip dengan manna kami, tetapi memiliki tekstur dan rasa. Saya sarankan untuk mencoba untuk memasak, Anda harus berhasil.
Jika Anda menyukai resep akan menghargai nya "jempol" (Seperti) dan BERLANGGANAN TO CHANNELTidak ketinggalan resep baru.
Bahan untuk Manica
sirup
560 g gula
500 g air
100 gram jus lemon
adonan
220 g gula
3 telur (C1)
240 gr semolina
240 g Greek yogurt (rasa alami)
200 g minyak sayur
80 gram tepung B / C
10 g baking powder
Zest dari 1 jeruk lemon
resep lain dari masakan Turki:
Dessert dari labu
Sup miju-miju - "Ezogelin"
Simit - bagel Turki