Apakah Anda mendapatkan frustrasi ketika kue Anda tidak berubah? Saya mencoba untuk memasak kue untuk para tamu Soviet. Saya katakan kepadanya, apa yang datang dari itu.
Setelah saya datang di sebuah buku dengan makanan penutup dari Uni Soviet, saya mencoba setidaknya sekali seminggu untuk mempersiapkan sesuatu untuk resep Soviet. Siapkan susu Burung menurut GOST saya inginkan untuk waktu yang lama, tapi saya tidak pernah punya cukup waktu.
Jadi ketika akhir pekan saya memiliki beberapa jam waktu luang, saya memutuskan untuk bertindak. Untungnya, semua bahan saya sudah punya. Hasilnya kecewa saya.
membayangkan Aku manisan dengan 3 tahun pengalaman. Saya tidak ingat kasus tersebut kepada saya bahwa sesuatu yang tidak terjadi. Dan jadi saya memutuskan untuk memasak kue, yang telah berulang kali disiapkan, yang Aku bisa membuat dengan mata tertutup.
Dan dia tiba-tiba tidak bekerja. Nah, itu hanya sangat, sangat. Souffle kue belum meraih. Hal ini menyebar ke samping, segera setelah aku menarik kue dari cetakan. Saya sangat marah.
Di toko kue sendiri saya secara teratur memasak susu burung. Tapi resep saya berbeda dari GOST ini. Dalam resep-nya, saya menggunakan setengah gula dan susu kental bukannya krim. susu Pigeon saya diperoleh setiap saat.
Ketika susu souffle Burung-benar tersebar di bagian bawah piring, saya pikir, mungkin aku melakukan sesuatu yang salah dan membuat kesalahan selama memasak. Kemudian saya memutuskan bahwa saya sekarang mencoba untuk memasak kue lagi.
Formulasi dicampur Saya membaca kartu dengan hati-hati ditimbang semua bahan yang diperlukan dan mulai memasak.
Setiap langkah yang saya harus memeriksa dengan resep. Panggang dan kue dingin. protein kocok membawa sirup agar-agar ke suhu yang diinginkan dan menuangkannya ke dalam meringue. Pada akhirnya, saya menambahkan krim mentega dan susu kental dan aduk souffle merata masa depan. Aku mulai menuangkan campuran ke dalam cetakan, dan kemudian saya mengerti.
Saya memahami bahwa tidak ada yang terjadi lagi. Ini tidak bekerja kedua kalinya. Pada titik ini, saya hampir berlari ke dinding kue. Saya sangat marah. Pertama atas, dan setelah waktu pada resep. Saya menyadari bahwa masalah ada di sana.
Pada langkah ketiga pada penggaruk yang sama, aku tidak. Saya memutuskan bahwa saya akan mencoba untuk mempersiapkan susu Burung untuk resep ini lagi, tapi pertama dilakukan pekerjaan pada bug. Tidak, saya yakin mereka tidak memungkinkan. Tapi resep ini jelas sesuatu yang salah.
Setelah beberapa hari setelah kegagalan, saya menyadari satu hal. Kemungkinan besar, kue saya tidak berhasil karena agar-agar. Saya mencari informasi di Internet dan menyadari bahwa Uni Soviet digunakan agar dengan kekuatan yang lebih tinggi dari saya. Meskipun, mungkin aku masih di suatu tempat membuat kesalahan?
Aku tidak menyerah. Segera setelah saya mendapatkan waktu luang, Saya akan mencoba lagi untuk mempersiapkan susu Burung untuk para tamu Soviet. N sudah disesuaikan agar-agar, yang sekarang ini dijual. Hasil pastikan untuk memberitahu pada saluran.
Jika tiba-tiba Anda menemukan resep yang Anda lihat di bawah, tidak akan mencoba untuk memasak di atasnya. Ini dirancang untuk produk yang saat ini tidak tersedia di toko-toko tradisional. Dalam waktu dekat saya akan berbagi resep, karena saya mempersiapkan susu Burung, yang diperoleh setiap saat.
bahan
kue bolu
- Tepung, 140 gr
- gula 100g
- Mentega 100 g
- 2 butir telur
souffle
- Gula 460 gr
- Putih telur 2 buah
- Mentega 200 g
- Susu Kental 100g
- Agar-Agar 4 g
- asam sitrat 0,5 sdt
- Vanilla gula 20 g
memasang kaca
- Dark Chocolate 75g
- Mentega 45 gr
PS Saya ingin mengatakan bahwa kegagalan ini tidak menghentikan saya, dan saya akan terus memasak makanan penutup. Belajar dari pengalaman saya.
Menempatkan Seperti untuk menilai artikel ini. Dan tidak kehilangan resep baru,berlangganan saluran!
Cobalah untuk memasak:
Mencoba untuk mempersiapkan es krim untuk para tamu Soviet
Siapa dia dan mengapa Bunbich makanan penutup. Bagaimana saya menjadi seorang blogger
cake masak populer di Uni Soviet - Black Prince