Resep yang sangat sederhana untuk hidangan pembuka yang lezat yang dapat disajikan di atas meja pesta. Tidak biasa! Suami saya sangat menyukai hidangan ini. Ibu mertua menyiapkan "jari daging" seperti itu untuk hampir semua hari libur. Sekarang saya melakukan ini juga)) Tapi saya biasanya tidak menunggu liburan - ketika saya ingin menyenangkan anak laki-laki saya, saya memasak makanan pembuka ini untuk makan malam. Sederhana dan lezat!
CARA MEMASAK:
Anda bisa memasak dari daging apa saja. Hari ini saya mengambil tenderloin babi. Potong-potong.
Lalu saya menutupi setiap bagian dengan film dan memukulnya dengan palu daging.
Cincang garam dan taburi dengan rempah-rempah. Anda bisa mengambil bumbu apa saja, tentu saja. Hari ini saya mengambil bumbu siap pakai untuk hidangan daging. Jika dagingnya tidak berlemak, Anda masih bisa mengolesinya dengan minyak.
Saya memotong acar mentimun menjadi beberapa bagian (saya memotong mentimun menjadi 4 bagian) dan meletakkannya di atas daging.
Saya membungkusnya untuk mendapatkan gulungan ini:
Saya menempatkan gulungan dalam bentuk berminyak. Di atas setiap gulungan saya olesi dengan minyak zaitun. Dan saya memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-30 menit.
RESEP:
• Tenderloin babi - 800 g
• Acar mentimun - 4-5 pcs.
• Rempah-rempah
• Minyak zaitun - 2 sendok makan.
• Garam