Yang paling pencuci mulut populer di Italia, yang sangat mudah untuk mempersiapkan.
Panna Cotta - adalah salah satu makanan penutup termudah di dunia. Diterjemahkan dari Italia - krim rebus. Saya punya makanan penutup ini terkait cerita lucu.
Saya memiliki sebuah restoran seafood favoritYang saya dan istri saya mengunjungi setidaknya sekali sebulan. Ikan mereka mempersiapkan menakjubkan dan sebagai makanan penutup hanya satu posisi - panna cotta, disajikan dalam stoples kaca yang indah.
Setiap kali kami berada di sana ternyata, makanan penutup belum pernah. pelayan hanya mengangkat bahu dan berkata bahwa untuk panna cotta yang terbaik untuk datang lebih awal karena dengan cepat dibongkar.
Jadi untuk akhirnya mencoba panna cotta, saya secara khusus pada hari kerja naik awal dan pergi ke makanan penutup tambang. Pukul 9 pagi saya memasuki restoran, memesan hidangan penutup untuk mengambilUntuk makan sarapan dengan istrinya.
Bullet domchalsya rumah dan ketika keluar dari paket mobil dengan panna cotta jatuh dan jatuh di aspal.
Saya menyadari bahwa untuk mencoba makanan penutup dari restoran ini kepada saya, tampaknya, tidak nasib.Dan apakah Anda pernah memiliki cerita serupa? Bagi mereka di komentar.
bahan:
Gelatin 10 g
50g gula vanili
Krim 33% dan di atas 300 m
Susu 200 g
Setiap selai atau buah haluskan
metode persiapan
- Gelatin lembaran direndam dalam air dingin dan dibiarkan membengkak sekitar 10 menit. Jika Anda menggunakan granular, itu harus diisi dengan air 1: 6, atau seperti yang ditunjukkan pada paket.
- Dalam panci tuangkan susu, krim dan vanili gula dan memanas sampai gula benar-benar larut. Jangan sampai mendidih.
- Menambahkan gelatin ke dalam campuran panas dan aduk sampai merata.
- Aku dituangkan ke dalam gelas transparan indah dan menyingkirkan dalam lemari es selama 5-6 jam untuk menstabilkan.
Sebelum menerapkan setiap penyiraman selai atau pure buah.