Ayah saya mengatakan kepada saya bahwa pada zaman Uni Soviet, ia pergi untuk membeli "susu burung". Saya bepergian dengan kereta api dari daerah ke Moskow, di mana hal itu mungkin untuk membeli dekat dengan restoran Praha pada Arbat. Kadang-kadang dia kembali dengan tangan kosong, seperti kue itu tidak cukup.
Sekarang Hari-hari antrian dan kekurangan. Sekarang, di setiap supermarket Anda dapat menemukan kue 2-3 produsen yang berbeda. Dan jika Anda pergi melalui toko-toko yang berbeda, Anda dapat menghitung lebih dari 10 variasi "susu Burung" Cake.
Namun seiring dengan berbagai kue datang dan lancar. Produsen dalam mengejar keuntungan mulai menggunakan bahan-bahan yang lebih murah, pengawet ditambahkan untuk meningkatkan kehidupan rak.
Dan apakah itu sekarang mungkin untuk membeli hadiah "susu Burung"? Saya percaya bahwa adalah mungkin, tetapi harus hati-hati mendekati pemilihan. Saya telah mengembangkan sendiri cek-list untuk memilih ke toko kue "susu Burung".
Aku seperti manisan tahu apa yang harus dicari. Sekarang saya memberitahu Anda bagaimana untuk tidak terjebak dalam toko. By the way, aturan ini bekerja dan pilihan kue lainnya.
bukti
1. nama
Psevdonazvaniya "Sihir Bird," "Susu burung surga" dan memberhentikan lain yang sejenis. produsen tidak kue untuk para tamu, tapi untuk membelinya, menggunakan semua desain familiar, namun dengan nama yang berbeda.
2. biaya
Kue dengan harga yang rendah tidak bisa apriori menjadi bahan yang baik. Bagi saya sendiri, saya tahu bahwa "susu Burung" dengan harga 1.100 rubel. / Kg dapat terdiri dari bahan-bahan alami. Semua yang lebih murah, jika tidak di saham, saya tidak membeli.
3. kehidupan rak
Kue dengan rak-hidup panjang dikemas dengan bahan pengawet. Saat ini, "susu Burung" mengandung bagian dari mentega, yang berarti bahwa kehidupan rak harus tidak lebih dari 72 jam (3 hari).
4. Kemasan dan penampilan
Terang kemasan, yang lebih menarik adalah untuk pembeli. Kadang-kadang di bawah buruk kemasan bersembunyi cerah dan kue di bawah standar.
5. struktur
Saat ini, "susu Burung" yang terdiri dari: mentega, susu kental dan agar-agar. Jika Anda melihat margarin, produk susu yang mengandung, dan gelatin - tidak membeli.
Pada akhir artikel meninggalkan link ke resep kue "susu Burung" dari para tamu Soviet, ada dapat melihatnya komposisi penuh.
Jika Anda memenuhi atau telah bertemu di kue toko, yang tidak memenuhi persyaratan ini, silakan beritahu kami tentang hal itu di komentar. Biarkan semua orang tahu bahwa kue ini Anda tidak dapat membeli!
susu burung menurut GOST Uni Soviet - lihat bagian