Halo teman-teman! Saya mengubah resep tradisional sedikit sesuai dengan keinginan saya dan membuang kentang. Hidangan saya lebih seperti saus dengan daging atau daging dengan saus. Untuk goulash bisa menggunakan bumbu siap pakai yang dijual di toko atau membuatnya sendiri.
Hukum utama dari banyak hidangan daging adalah dagingnya pasti enak, maka gulai akan menjadi enak.
Tonton videonya, resepnya sangat, sangat sederhana.
RESEP VIDEO
Ekspres goulash daging sapi
- Cuci dan kupas semua sayuran.
- Potong menjadi potongan besar.
- Haluskan semua sayuran dengan blender tangan atau daging cincang.
- Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
- Tuang saus yang dihasilkan ke dalam panci kosong.
- Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan dengan api kecil.
- Potong daging menjadi kubus berukuran 2-3 cm dan menghilangkan kelembaban berlebih.
- Tambahkan 1 sendok makan kanji atau tepung.
- Campur semuanya.
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan.
- Goreng daging sedikit demi sedikit dengan api sedang.
- Daging goreng pindahkan ke panci dengan saus mendidih.
- Campur semuanya dan didihkan saus.
- Kurangi panas, tutup dan biarkan selama 20 menit.
- Waktu merebus kuah asam cukup lama.
- Namun karena tidak adanya air, saus tersebut ternyata sangat gurih dan kaya rasa.
- Setelah 20 menit, tambahkan garam dan bumbu.
- Campur semuanya dan biarkan daging direbus selama 15-20 menit lagi.
Saya berharap Anda selamat!
Bahan
700 g daging sapi,
500 g tomat
200 g paprika
200 gram bawang bombay,
1 siung bawang putih
1 sendok teh tepung atau pati
garam secukupnya
bumbu atau campuran goulash:
paprika bubuk, cabai merah, marjoram, biji jintan, peterseli, bawang putih
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya, tulis komentar dan berlangganan saluran kami.
Tuhan memberkati Anda!