Ini telah lama dilupakan, namun begitu lezat! Elegan hidangan! Benar-benar serbaguna. Meskipun memiliki tidak apa-apa kompleks dengan komposisi, tetapi kombinasi unik dari yang paling bahan sederhana dan membuatnya unik.
bahan:
300 gr. direbus fillet ayam
1 telur
wortel
kepala bawang putih
1 kaleng kacang polong kalengan
2 dari acar mentimun
150 c. plum diadu
5-8 kenari kernel
garam
lada hitam
mayones "Provencal" atau zaitun
hijau untuk makan dan Dekorasi
persiapan:
1. Rebus di dada ayam air asin. Mendinginkan dalam kaldu, lalu lepaskan dan dipotong menjadi kubus kecil, irisan.
2. Secara terpisah, merebus wortel dan telur ayam besar ini.
3. Bawang kupas dan dipotong menjadi setengah cincin. Mereka harus sangat tipis, hampir transparan.
bawang akut tentu perlu tersiram air panas dengan air mendidih dan rendam di dalamnya selama 3-5 menit.
Mengasinkan atau dalam campuran cuka dan air dalam sama gula bagian, sekitar 10-15 menit.
4. Potong dadu wortel, acar dan telur.
Hal ini harus dilakukan secara terpisah dalam mangkuk atau piring yang berbeda, seperti salad berlapis dan disajikan akan berada dalam cara yang khusus.
5. Saus perahu kocokan mayones dengan sejumput lada hitam dan sedikit garam.
6. Membuka stoples kacang hijau kalengan, tiriskan.
7. Sekarang Anda dapat mulai untuk salad mengumpulkan. Hal ini biasanya disajikan dalam mangkuk salad kecil transparan, atau menggunakan melayani cincin.
Lapisan pertama adalah selalu ayam, maka mesh mayones, dan mentimun acar bawang.
8. Berikutnya, kacang hijau, wortel dan mayones.
9. Wortel penyebaran merata cincang telur rebus. Lumasi semua baik mayones dan meratakan dengan sendok. Bersembunyi di lemari es selama setengah jam.
10. Kenari cincang dengan pisau. Kadang-kadang mereka kering dalam wajan panas kering, tapi itu amatir. Hanya kenari hancur memberikan aroma yang luar biasa dan rasa di sekitar salad.
11. Plum bilas dan dipotong menjadi strip.
12. Dapatkan kulkas salad mereka. Hapus cincin atau jika memasak dalam mangkuk salad, kemudian hanya seperti itu, taburi salad kenari cincang dan hiasi dengan irisan buah plum kering.
Herbal jika diinginkan.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!