Metode ketiga adalah yang paling akurat, saya menggunakannya saja.
Akhir-akhir ini, saya telah menyebarkan selai resep, dan banyak yang tidak mengerti komentar, bagaimana untuk memeriksa kesiapan kemacetan. Jadi saya mengumpulkan 3 tahun cara terbukti hari ini untuk memberitahu Anda tentang mereka.
Mengapa penting Dowar jam sampai siap? Ini sederhana: Jika kemacetan tidak Dowar, ia memiliki waktu dan mengurangi perubahan suhu penyimpanan. Jam, dimasak dengan benar, aman disimpan pada suhu kamar selama lebih dari satu tahun.
Mari kita mulai!
1. Memeriksa drop
Untuk metode ini saya sebelumnya meletakkan piring dalam freezer. Ketika kemacetan mendidih ditentukan dalam waktu resep, saya mengambil kemacetan sedikit dingin sendok dan menetes di piring. Jika penurunan kiri bola, daripada spread out - kemacetan siap.
2. memeriksa flowoff
Pada bersih, mangkuk kering tuangkan beberapa jam cair dan menyingkirkan dalam dingin. Ketika kemacetan di piring benar-benar dingin, saya menghabiskan jari melalui kemacetan. Jika kemacetan tidak mengisi sisa jejak, sehingga siap.
Untuk dua kasus pertama, kemacetan harus dihapus dari panas pada saat tes, untuk memastikan kita tidak mencerna, jika sudah siap.
3. Periksa dengan termometer
Ini adalah cara yang paling dapat diandalkan untuk memeriksa kesiapan jam. Selain kehandalan, itu juga yang paling mudah. Tapi termometer memasak diperlukan untuk pemeriksaan. Saya punya beberapa yang berbeda, tapi yang terbaik adalah untuk menyesuaikan termometer dengan probe pada sebuah kawat.
Suhu selai selesai 105 ° C. Jadi aku hanya mengekspos timer termometer yang berbunyi ketika kemacetan mencapai suhu ini. Api di atas kompor diatur sehingga berat badan tidak banyak dalam ayunan penuh, dan Anda dapat pergi tentang bisnis mereka, hanya kadang-kadang aduk kemacetan.
Dengan hasil bahwa
Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memeriksa kesiapan kemacetan. Saya percaya bahwa cara termudah dan paling aman adalah untuk mendapatkan termometer. termometer dengan probe pada kabel saya beli di IKEA untuk 400 rubel., Selain kemacetan dapat digunakan saat memasak daging dan makanan lain yang memerlukan suhu yang tepat.
Catatan:
✔Cara mensterilkan botol. 3 metode
✔Seperti yang saya Panen merah selai kismis: cepat, banyak dan diadu
✔selai blackcurrant
Menempatkan Seperti untuk menilai artikel ini. Dan tidak kehilangan resep baru,berlangganan saluran!