Salad tomat dengan sosis adalah hidangan yang sederhana, bersahaja dan cukup memuaskan. Jika ada 2-3 sosis tersisa di lemari es, dan Anda perlu memberi makan dua orang, maka diperbolehkan menggunakan produk seperti itu di sebagai bahan daging, mencampurnya dengan sayuran cincang, keju, dll., dan tidak masalah: sosis rebus atau mentah.
Bahan:
Tomat - 3 pcs. (besar)
Sosis - 3 pcs.
Keju keras - 100 g
Bawang merah - 0,5 pcs.
Kemangi hijau - 2 batang
Mayones - 1,5 sendok makan
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
1. Siapkan makanan yang Anda butuhkan. Pilih tomat yang tidak terlalu berair, berdaging, agar hidangan tidak "mengapung" setelah dimasak. Anda bisa mengisi salad dengan mayones dengan kandungan lemak atau krim asam. Jangan lupakan bumbu segar: kemangi yang dipotong sempurna melengkapi hidangan tomat, ini menonjolkan rasanya. Untuk membuat salad lebih cerah, ganti bawang biasa dengan yang merah, dan jika Anda punya waktu luang, Anda bahkan bisa mengasinkan sayuran seperti itu.
2. Bilas tomat dengan air, potong inti hijaunya. Potong menjadi kubus sedang dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Gunakan hanya tomat segar, bukan kalengan untuk menjaga bentuk salad. Jika diinginkan, mereka bisa melepuh dengan air mendidih selama 2 menit, kemudian secara drastis dipindahkan ke air es dan disimpan di sana. dalam waktu yang sama, lalu kupas kulitnya, jika Anda tidak suka datang saat mencicipi piring.
3. Bilas sosis dalam air, potong-potong dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm, tambahkan irisan ke wadah ke tomat. Anda dapat menggunakan sosis susu dan sosis asap mentah, kering, dll.
4. Kupas bawang merah, bilas dengan air mengalir dan potong menjadi dua. Potong salah satu bagian menjadi setengah bagian dan tambahkan sisa bahan yang sudah dipotong.
5. Potong satu blok keju keras menjadi beberapa irisan, lalu potong dadu. Kirim irisan keju ke dalam wadah.
6. Tambahkan mayones, garam dan merica ke dalam hidangan. Bilas batang kemangi, sobek daunnya dan potong-potong, tambahkan ke wadah. Campur semuanya dengan lembut.
Tempatkan salad dengan tomat dan sosis di piring / mangkuk dan sajikan segera.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro