pir jatuh sangat keras dan hampir tidak ada rasa. Untuk memperbaiki ini, saya menggunakan jus kismis.
Pada Tiffany Hill. Mereka mulai turun pir, dan tidak harus mengikuti. Seperti burung gagak pir kawanan, yang menarik perhatian burung kecil. Akibatnya, burung-burung gagak dicuri pir, dan "rinci" dimulai dengan senang makan buah di semak-semak.
Untuk menyingkirkan burung sial, ibu harus pir efisien mengumpulkan. Membuangnya sayang, dan pegangan tidak terus berpacu. Setelah masing-masing bola harus dipotong dan mempersiapkan.
Aku harus pergi untuk menyelamatkan. Akibatnya, Navariya sendiri "beberapa ember" selai lezat untuk resep nya. Hari ini, saya berbagi resep dengan Anda.
By the way, ibu mertua, melihat bahwa resep nya Anda populer, membuat dirinya sendiri saluran pada Zen - "makanan dengan mudah”. Pada akhir nya meninggalkan link pada resep populer. Dia menulis resep sederhana bahwa setiap orang dapat memahami produk - pastikan untuk berlangganan salurannya!
metode persiapan
bahan
1 kg pir (dipotong kecil-kecil)
1 kg gula
375 c sari buah merah, kismis putih atau hitam (1,5 gelas)
latihan
pir saya, memotong cabang dan pantat. Dipukuli dan tempat berulat dan menghapus lemparan. Karena mereka selai selama penyimpanan mungkin memburuk. Pir dipotong kecil-kecil bentuk sewenang-wenang.
pir siap Aku bergeser ke dalam panci. Isi dengan gula dan tuangkan di atas kismis jus. Saat memotret gambar diam saya menggunakan jus kismis putih. Aduk campuran dan cuti selama 1-2 jam.
memasak
Ketika pir berdiri, mereka secara bertahap akan memberikan off jus. Saya memakai media panas dan didihkan. Setelah mendidih, rebus selama 5 menit, angkat dan dinginkan untuk memberikan sekitar 40-50 ° C
Jika Anda punya waktu, Anda dapat meninggalkan sampai dingin. Setelah pendinginan lagi, saya taruh di atas api dan didihkan selama 5 menit setelah mendidih, dan lagi didinginkan. Prosedur ini diulang sampai sampai pir lunak. Kali ini aku memasak 4 kali.
penyimpanan
selai lain panas dituangkan ke dalam botol steril dan tutup dekat. Saya berikan untuk mendinginkan sepenuhnya, dan menempatkan diri di tempat gelap untuk penyimpanan. Berkepanjangan memasak memungkinkan Anda untuk menyimpan selai tanpa pendinginan selama lebih dari 12 bulan.
resep Teschin:
- Gulungan kismis merah atau putih
- Gooseberry selai
- Pie "Angelica" dengan selai susu
Catatan:
Padalitsa - sering disebut sebagai jatuh ke pemasakan buah apel penuh atau pir.
Setelah selesai pendinginan jus kismis gel. Jika Anda menghapus dingin, efek ini diperkuat.
Selama jam memasak pertama akan sangat busa, jadi gunakan panci besar.