Jus jeruk seperti toko juga bisa disiapkan di rumah. Ternyata aromatik, enak dan sehat. Tidak ada bahan kimia tambahan dalam jus alami buatan sendiri ini dan gula pasirnya disesuaikan dengan keinginan Anda. Dan yang paling penting, semua vitamin yang bermanfaat disimpan di dalamnya.
Minuman jeruk ini memuaskan dahaga dengan panasnya, dan anak-anak menyukainya.
Membuat jus jeruk di rumah mudah dan sangat hemat. Jika Anda khawatir minuman tersebut akan terasa pahit, maka bekukan buah jeruk sebelum dipotong-potong. Trik seperti itu akan membantu menghilangkan kepahitan dari mereka. Dan yang terpenting, jangan memaksakan minum selama lebih dari 6 jam.
Dan sebagai bonus manis, kami akan menyiapkan selai jeruk yang harum.
Siapkan jus jeruk yang enak dan sehat ini untuk keluarga Anda, caranya sangat mudah!
Bahan:
- oranye - 4 buah.
- lemon - 2 buah.
- gula - 350 g (1,5 sdm.)
- air - 4,5 l
- gula (untuk selai) - 350 g (1,5 sdm.)
Resep langkah demi langkah
1. Cuci jeruk dan lemon lalu potong-potong. Hapus tulangnya.
2. Pindahkan jeruk dan lemon cincang ke dalam panci besar. Tuang 350 g gula di sini dan tuangkan 4,5 liter air matang pada suhu kamar.
Aduk semuanya sampai gula larut dan biarkan diseduh selama sekitar 6 jam, aduk sesekali. Tidak ada gunanya bersikeras lebih dari 8 jam, karena kepahitan akan muncul.
3. Setelah 6 jam, jus harus disaring dari kue, kami melakukannya dengan kain kasa yang dilipat 2 kali.
Tuang jus yang sudah jadi ke dalam kendi, itu sudah benar-benar siap digunakan. Anda bisa menyimpan jus ini di lemari es hingga dua hari.
Jus ini cukup manis dengan rasa jeruk yang kaya. Jus semacam itu jauh lebih berguna daripada jus simpan, karena tidak menjalani perlakuan panas apa pun dan semua vitamin dan nutrisi diawetkan di dalamnya.
Bonus. Selai jeruk
4. Dan agar tidak membuang sisa-sisa buah jeruk, kita akan membuatkan selai.
Masukkan sisa yang sudah diperas ke dalam panci terpisah. Tambahkan satu setengah cangkir gula ke dalam wajan yang berisi kue.
5. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit sambil terus diaduk agar selai tidak gosong.
Selai ternyata sangat enak dan aromatik. Selai semacam itu bisa dioleskan di atas roti dan disajikan dengan teh, dan juga bisa digunakan sebagai isian untuk makanan yang dipanggang.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com