Makanan penutup yang sangat enak dan terlupakan sejak kecil. Di Uni Soviet, setiap ibu rumah tangga memiliki resep sosis cokelatnya sendiri.
Anak-anak terutama menyukai makanan penutup ini. Dan untuk teh buatan sendiri, itu enak. Dan kelebihan lain dari sosis kembang gula adalah dapat disimpan beku untuk waktu yang lama dan Anda akan selalu memiliki sesuatu yang enak untuk teh dalam persediaan.
Berikut ini adalah resep Resep Kue Sosis Coklat Kenari yang enak. Potongan kue pendek yang renyah, dasar cokelat yang lembut, dan banyak kacang - ini sangat lezat!
Sosis kembang gula dengan kacang ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cukup cepat. Seluruh proses memasak dan membentuk hanya membutuhkan waktu 20-25 menit. Nah, produk untuk resep ini semuanya sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang.
Cobalah dan masak suguhan yang begitu lezat untuk keluarga Anda. Keluarga Anda pasti akan menyukai sosis cokelat dengan kacang ini!
Bahan-bahan:
- kue kering pendek - 200 g
- kacang - 300 g (bisa digoreng)
- kakao - 3 sdm. l.
- gula - 1 sdm.
- telur - 2 buah.
- mentega - 200 gram
Resep langkah demi langkah
1. Untuk sosis coklat, kenari tidak perlu dicincang terlalu halus. Mereka dapat dipotong dengan pisau, tetapi opsi dengan tas jauh lebih nyaman. Kami memasukkan kacang ke dalam tas yang ketat, menutup atau mengikatnya. Bungkus tas dengan kacang di handuk. Handuk diperlukan agar mur tidak merusak tas dan tidak hancur.
2. Gulung kacang dalam handuk dengan rolling pin. Kacang harus dihancurkan, tetapi jangan terlalu kecil. Tuang ke dalam mangkuk.
3. Mempersiapkan krim.
Kami memanaskan mentega di atas api kecil, aduk sesekali.
4. Campur gula dan kakao dalam mangkuk terpisah. Campur semuanya dengan baik sehingga tidak ada gumpalan.
5. Masukkan telur ke dalam campuran gula dan kakao. Campur semuanya dengan baik sampai halus.
6. Tambahkan massa cokelat yang sudah tercampur rata ke dalam mentega. Campur semuanya dengan baik dan didihkan sampai campuran mendidih. Massa harus dimasak dengan api kecil, aduk terus, agar tidak gosong. Segera setelah massa mendidih, angkat dari api.
7. Sementara massa cokelat mendingin, giling kue pendek menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
8. Massa cokelat telah mendingin hingga sekitar 40-45 derajat. Tambahkan ke hati cincang. Kami mencampur semuanya.
9. Tambahkan kacang ke dalamnya dan campur seluruh massa dengan sangat baik.
10. Kami membentuk sosis kembang gula dari massa cokelat yang dihasilkan.
Untuk melakukan ini, sebarkan cling film di atas meja dan sebarkan setengah dari massa yang sudah disiapkan di atasnya. Kami membungkus massa manis dalam sebuah film dan memberikannya bentuk sosis, memadatkannya dengan erat.
11. Dengan cara yang sama, kami membentuk sosis dari bagian kedua dari massa cokelat. Kami memasukkan sosis yang sudah jadi ke dalam freezer selama 2-3 jam atau hanya di lemari es setidaknya semalaman.
12. Potong sosis dingin menjadi beberapa bagian dan sajikan. Sosis kembang gula dipotong dengan sangat baik, tidak hancur atau berantakan.
Sosis cokelat dengan kacang ternyata sangat enak dan indah. Saya merekomendasikan semua orang untuk memasak makanan penutup seperti itu dan memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com