Baru-baru ini saya datang ke teman saya Anna dan mengatakan bahwa dia kini memimpin gaya hidup sehat. Tapi manis masih sangat diinginkan.
Dia meminta saya untuk membuat hidangan yang baik berguna dan manis, serta bahan-bahan yang mudah dan tersedia.
Pilihan saya jatuh pada kacang. Banyak orang akan mengatakan bahwa dalam banyak kacang kalori, dan ini benar, tapi kita tidak boleh lupa tentang vitamin dan lemak yang bermanfaat.
Jika Anda tidak menyukai untuk membaca, pada akhirnya, aku meninggalkan link di mana Anda dapat menonton video dari proses.
metode persiapan
memanggang kacang
- Almond 1 cangkir (175 c)
- Pistachio 0,5 cangkir (80 c)
- Walnut 1 cangkir (70 c)
- Mete 0,5 cangkir (80 c)
- biji labu 0,5 cangkir (80 c)
- Sesame 0,5 cangkir (80 c)
Semua kacang-kacangan dan biji-bijian menggoreng 5 menit pada wajan panas, tanpa minyak. Pada sangat akhir saya menambahkan biji wijen bahwa ia tidak membakar.
sirup memasak
- gula merah 1 cangkir (200 g)
- Madu 0,5 cangkir (100 c)
- Jus lemon setengah
Gula, madu dan jus lemon dalam mengirim panci dan didihkan. Saya mendidih sirup selama 5 menit, aduk terus.
Saya menambahkan kacang-kacangan dan goreng selama 2 menit, tanpa menghapus dari panas. Hal ini penting untuk aduk untuk menutupi sirup benar-benar gila.
Sebarkan campuran pada kertas roti. Saya menggunakan formulir untuk mendapatkan tepi halus, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa itu.
Screed spatula silikon berat badan. Saya meliputi lapisan atas perkamen dan dipadatkan berarti improvisasi. Aku biarkan selama 2-3 jam untuk pengerasan.
makanan
Diiris menjadi bar kozinaki ukuran nyaman. Untuk wadah penyimpanan rapi dan dekat tutupnya.
Apa yang harus diingat:
- goreng kacang
- Sirup masak selama 5 menit setelah mendidih
- Campur dengan kacang-kacangan dan menggoreng 2 menit
- Berbagi di perkamen dan ram
- Mendinginkan 2-3 jam, kemudian dipotong