Sebuah resep sederhana untuk biskuit cokelat, yang sempurna untuk rumah kue. Keindahan resep di bahan yang tersedia dan persiapan cepat.
Saya suka cokelat dan semua yang berhubungan dengan itu. Resep yang saya gunakan biskuit di toko kue dan selalu menyarankan teman-teman saya yang memutuskan untuk mencoba pertama untuk mempersiapkan kue sendiri.
Sebagai krim sempurna untuk krim cokelat, yang saya baru-baru ini diterbitkan pada saluran. Link untuk itu akan meninggalkan pada akhir artikel.
metode persiapan
latihan
mentega meleleh dalam microwave dan dingin untuk memberikan, seharusnya tidak menjadi panas. Tepung dicampur dengan coklat sampai merata. Telur membagi menjadi putih dan kuning.
menguleni adonan
Untuk menambahkan protein mencubit garam dan setengah dari gula dan beat di kecepatan sedang mixer sampai busa tebal, untuk meringue.
Dalam wadah terpisah, cambuk kuning telur dengan bagian lain dari gula dan gula vanili. Cambuk kuning telur dengan keringanan, dan peningkatan volume. Ini kita tidak perlu lagi mixer dapat dihapus.
Lembut mengganggu sepertiga dari protein dalam kuning telur. Ayak setengah campuran tepung dan aduk sampai merata. Mengintervensi ketiga kedua dari protein.
2-3 sendok makan adonan ditambahkan ke mentega cair dan dicampur sampai asosiasi, kemudian menambahkan ke adonan dan dicampur.
Langkah terakhir lembut protein mengganggu untuk menguji.
pembakaran
Bawah cetakan dilapisi dengan kertas kulit, tuangkan adonan. Panggang selama 20-30 menit pada 180 ° C. Biskuit kesiapan cek dengan tusuk gigi.
Apa yang harus diingat:
- Lelehkan mentega di muka
- Protein mengalahkan busa, untuk meringue
- Secara terpisah, cambuk kuning telur dengan gula
- Dalam beberapa langkah untuk menggabungkan campuran dan tambahkan tepung
- Panggang pada suhu 180 ° C 20-30 menit
Resep untuk krim cokelat, yang sempurna untuk biskuit ini