Hidangan akhir pekan yang biasa - telur dadar dengan tomat dan sosis - enak, cepat dan terjangkau, dan yang terpenting, semua anggota keluarga menyukainya. Tidak perlu memasak keterampilan dan kecerdasan khusus, jadi semua orang suka omelet. Ada banyak variasi dari hidangan ini, Anda dapat tanpa henti bereksperimen dengan aditif - sayuran, hidangan daging, bumbu, keju, dll.
Anda dapat menyajikan telur dadar ke meja baik untuk sarapan dan untuk makan siang dan bahkan makan malam - itu akan selalu sesuai. Hari ini kami akan menambahkan sosis dan tomat, beberapa bawang bombay dan beberapa tetes untuk suasana hati Anda yang baik. Kami akan memasak dalam wajan, tetapi jika diinginkan, telur dadar bisa dipanggang atau dimasak di microwave.
Jadi, sekitar 20 menit dan Anda dapat memanggil keluarga Anda ke meja, mari kita mulai!
Bahan:
Sosis rebus - 100 g
Tomat - 3 pcs.
Bawang bombay - 0,5 pcs.
Telur ayam - 2 pcs.
Susu - 50 ml
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm.
Deskripsi:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Sosis bisa dimasak atau diasapi - mana saja yang Anda suka. Tomat menjadi matang, berdaging, manis. Jika bawang bombay kecil, ambil satu potong, setengahnya sudah cukup.
2. Potong sosis rebus menjadi kubus atau potongan lonjong. Panaskan penggorengan dengan api kecil, tuangkan sesendok minyak sayur tak berbau.
3. Cuci dan keringkan tomat matang, potong tempat tumbuhnya batangnya. Potong tomat secara sewenang-wenang - kubus, irisan - tidak ada arti khusus. Kupas dan bilas bawang bombay, potong dadu.
4. Masukkan beberapa butir telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam, segera tuangkan satu porsi susu.
5. Gunakan pengocok atau garpu untuk mengaduk perlahan telur dan susu. Tambahkan garam dan merica secukupnya, Anda bisa membumbui.
6. Awalnya goreng sosis dan bawang bombay, tambahkan tomat setelah beberapa menit dan goreng semuanya selama 4-5 menit - jangan lupa aduk komponen secara berkala.
7. Tuang adonan telur dadar ke dalam loyang, tutup wadah dengan penutup. Masak dengan api kecil.
8. Secara harfiah 8-10 menit dan telur dadar dengan tomat dan sosis rebus sudah siap.
Anda bisa langsung meletakkan di piring, tambahkan sayuran atau acar segar dan sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro